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生產(chǎn)加工
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請問殺菌后的產(chǎn)品要冷卻到多少度比較合理
已關閉
懸賞分:0
提問時間 2013-07-23 20:26
-
提問時間 2013-07-23 20:26
我司生產(chǎn)的黑椒醬,是經(jīng)過高壓殺菌,但不知什么原因有發(fā)現(xiàn)個別產(chǎn)品有發(fā)酸現(xiàn)象?請專家指教!我們的配料主要是黑胡椒及一些果蔬及鹽、味精。
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angel8908
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