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怎么樣包餃子不出湯?

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-04-10 13:38 - 解決時間 2008-04-10 20:05
怎么樣包餃子不出湯?
共 4208 次關注     提問者： 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
如果用白菜包的話,只要把剁好的白菜餡用紗布濾一下水,擰干一般情況下不會出湯的,如果韭菜餡的呢我們家的做法是,韭菜洗干凈后,先放上兩個小時濾一下水,然后切好后在里面加一點油條,這樣即使有湯的話被油條吸走了,然后再加肉或雞蛋以及各種調料
  回答者： 天書   2008-04-10 20:05   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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