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蠔油都怎么用?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2008-04-16 13:35
-
解決時間 2008-04-16 14:14
蠔油都怎么用?
共
8283
次關注 提問者:
ed
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最佳答案
蠔油是一種用貝類加各種調料加工而成的調味品,做菜時加一點可以使菜的味道更加鮮美,在廣東家庭用的很普遍。如蠔油生菜或其他葉類的菜,就是把菜急火快炒,少方點鹽,然后加蠔油炒幾下出鍋。在炒其他菜時,也一樣,如果是感到味道不夠鮮,,可以加一點。也可以在拌面條時加一點,吃起來更香。總之就是把它當作可以提鮮的調味品,按照自己的口味喜好去利用它。做尖椒炒牛肉時加一點,
回答者:
kattle
2008-04-16 14:14
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