原料:大棗,糯米,葡萄干。
做法超級(jí)簡(jiǎn)單,提前一天或者幾個(gè)小時(shí)把糯米泡好,棗子洗好,用牙刷洗棗。
米泡好后拿一個(gè)盆,然后鋪一層米加一層棗,一直周而復(fù)始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后鍋里倒水把鋪好糯米和棗的盆放到鍋?zhàn)永镩_(kāi)火煮,差不多50分鐘就可以出鍋了。
正宗的做法是放的是紅棗,可不是蜜棗,就是熟透的紅棗,山西陜西有的地方的棗很不錯(cuò)的,又大又甜,果肉飽滿(mǎn),比較適合做這個(gè)糕,很好吃的。
做法超級(jí)簡(jiǎn)單,提前一天或者幾個(gè)小時(shí)把糯米泡好,棗子洗好,用牙刷洗棗。
米泡好后拿一個(gè)盆,然后鋪一層米加一層棗,一直周而復(fù)始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后鍋里倒水把鋪好糯米和棗的盆放到鍋?zhàn)永镩_(kāi)火煮,差不多50分鐘就可以出鍋了。
正宗的做法是放的是紅棗,可不是蜜棗,就是熟透的紅棗,山西陜西有的地方的棗很不錯(cuò)的,又大又甜,果肉飽滿(mǎn),比較適合做這個(gè)糕,很好吃的。