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土豆燒刀豆怎么燒？

已解決 懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-04-30 14:52 - 解決時(shí)間 2008-04-30 16:42
土豆燒刀豆怎么燒？
共 5646 次關(guān)注     提問(wèn)者： 藝藝  
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土豆切成條，刀豆切成寸段，在炒之前還要把刀豆用開(kāi)水燙一下，據(jù)說(shuō)是能去掉一種毒素。然后油熱，放干辣椒、姜、蒜，爆香，把菜統(tǒng)統(tǒng)倒入，煎一會(huì)兒，大概2分鐘，然后再翻炒，最后放鹽、糖、醬油、料酒，出鍋。
  回答者： kattle   2008-04-30 16:42   


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