魷魚很好吃，魷魚皮卻很難剝，巧管家教你巧法三分鐘輕松剝去魷魚皮：

1、把魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘；

2、用刀在魚背上劃兩刀；

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉；

4、再把魷魚其它部位的皮剝掉，這樣就可以了。