蜂王漿作為一種營(yíng)養(yǎng)品、保健品，在上世紀(jì)50年代開(kāi)始應(yīng)用，近年來(lái)受到越來(lái)越多的人們喜愛(ài)。就蜂王漿服用的時(shí)間與注意事項(xiàng)等相關(guān)問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜂蜜研究所開(kāi)發(fā)中心方超主任。

蜂王漿的服用首先要考慮是讓蜂王漿里的大分子成分能夠充分地被消化、分解和充分吸收。

蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3-5克。因?yàn)榉渫鯘{呈酸性，可能對(duì)胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。

飯后服用會(huì)由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會(huì)阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開(kāi)水沖服。

方主任建議，不論何時(shí)服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過(guò)舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開(kāi)水送服。