清幽冰淇淋蛋糕

原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。


具體做法：


1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁；


2、另取一只大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌；


3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌；


4、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入
自己喜歡的果醬，均勻混合；


5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間
取出攪拌2-3次，它的味道會更好。