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賴氨酸有什么作用?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-17 14:42 - 解決時間 2008-06-17 14:53
賴氨酸有什么作用?
3019 次關(guān)注     提問者: 海靈  
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賴氨酸是八種必需氨基酸之一,它在生物機體的代謝中起著重要的作用,賴氨酸缺乏會引起蛋白質(zhì)功能障礙,影響生長發(fā)育,導(dǎo)致生長障礙。因植物性蛋白中普遍缺乏賴氨酸,故營養(yǎng)學(xué)家稱之為“第一必須氨基酸”。賴氨酸在醫(yī)藥上具有特殊的用途,它是合成腦神經(jīng)及生殖細胞、核蛋白、血紅蛋白的必須物質(zhì)
  回答者: kattle   2008-06-17 14:53   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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