江米 大米 大黃米 都可以
做法：火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。
取一張保鮮膜，將拌好的米飯放在上面，包成長條型，壓實，滾成圓柱狀。把保鮮膜打開，用小刀將飯團切成小塊。
將切好的飯團擺在紫菜片上，紫菜片和飯團一起吃。
有大片紫菜可以直接用卷飯。