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涼蝦怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-30 14:54 - 解決時間 2008-06-30 15:41
涼蝦怎么做?
9220 次關注     提問者: spz  
  支持(4)  |   反對(5) 最佳答案
應該是用生粉做的吧,把生粉放涼水里面攪拌勻,然后在灶上用小火慢慢加熱,注意這之中要不停的用工具攪拌,慢慢的成糊狀的東東,好象是透明狀的,<注意不要太稀或者太干了,標準要使它變成糊狀后攪拌起來不是很松或者很緊,這樣最好了>,然后起鍋以后稍微冷下<注意不要讓它變涼了>,再用漏勺往冷水里擠壓,滴出來的東西就是涼蝦了~~
記得我小時候我媽媽就是這么做的~~
  回答者: kattle   2008-06-30 15:41   


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