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香瓜有什么營養價值?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-03 15:28 - 解決時間 2008-07-03 15:37
香瓜有什么營養價值?
4490 次關注     提問者: yuyi  
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香瓜原產于非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。 甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。
  回答者: 那年的火   2008-07-03 15:37   


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