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夏天吃什么肉好呢?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-09 14:47 - 解決時間 2008-07-09 18:25
夏天吃什么肉好呢?
9096 次關注     提問者: yuyi  
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鴨肉營養豐富,尤其適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可消除暑熱給人體帶來的不適。鴨屬水禽,性寒涼,根據中醫“熱者寒之”的治療原則,它特別適合于體內有熱、上火的人食用。低熱、虛弱、大便干燥和水腫患者吃鴨肉最為有益。
天熱時節,泥鰍最受國內外食者所推崇,贊它是“水中小人參”,因為泥鰍經過春天的養育,到了夏令初秋的天熱時節,肉質最為肥美,并有重要的保健食療功效,故民間有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”之說。它是大補之物,小兒多食有助于生長發育,也為男子滋補佳品,能強精壯體,迅速恢復體力;凡常食者還能起到保健養顏,防止衰老,潤滑皮膚,青春美容的顯著作用。
魚類食品肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。
此外,瘦肉 海產品等食物可與黨參 黃芪 當歸 陳皮 甘草等燉湯服用,只要選擇得當,都可以用于夏季清補,食物的多樣性也不可忘記啊。
  回答者: sxz121801   2008-07-09 18:25   


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