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香芹肉末怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-10 16:21 - 解決時間 2008-07-10 16:47
香芹肉末怎么做?
2352 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
原料:芹菜,肉末

  配料:鹽,糖,姜片,豆瓣



  做法:

  芹菜洗凈切成末,將肉末中加入料酒、鹽、老抽、淀粉,少許胡椒粉拌勻

  炒鍋熱油,七成熱時將姜片放下去爆出香味,加入豆瓣炒出香味后加肉末

  待翻炒均勻后將芹菜末倒入炒勻,酌量放鹽、糖,芹菜熟后即可起鍋裝盤
  回答者: sxz121801   2008-07-10 16:47   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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