母豬肉能吃，但最好不吃
母豬的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，積蓄的毒素就會(huì)多。
母豬的肉質(zhì)老、皮厚，不易加工，營(yíng)養(yǎng)成份也不易吸收。
母豬的脂肪腥味重，風(fēng)味欠佳。
母豬肉允許食用、銷售，但必須在銷售的過(guò)程中明示，否則為欺詐行為。
母豬肉的鑒別：皮厚、肉深紅、脂肪黃而腥，一般要?jiǎng)兤こ鍪邸?br />