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鹽水菜心怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-07-18 14:08 - 解決時(shí)間 2008-07-25 21:01
鹽水菜心怎么做?
4957 次關(guān)注     提問者: wuwen  
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鹽水菜心
做法:
1、用油鍋爆香姜片,盞水,加入高湯,鹽調(diào)味;盞兩滴酒。
2、在滾水的時(shí)候放入菜心。
3、燙到菜心變成碧綠以后,馬上撈起,攤凍。
4、待湯汁變溫以后再澆入菜面上。 
煮出來的菜心就碧綠碧綠,又嫩,又爽口。
  回答者: 毛明   2008-07-25 21:01   


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