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如何防止菜發酸?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-23 13:47 - 解決時間 2008-07-23 19:59
如何防止菜發酸?
4961 次關注     提問者: spzst  
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果你時間很緊一定要多做而且想放的時間久一點,第一食鹽稍微多放一點,食鹽有防腐的作用,第二菜肴的湯汁越少越不容易酸敗,第三盛放菜肴的盤碗用開水燙10分鐘再用,第四做的菜一定要煮達到90度以上,這樣你做的菜才會放的時間更久一點
  回答者: 那年的火   2008-07-23 19:59   


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