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鵪鶉蛋有什么營養價值?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-28 15:15 - 解決時間 2008-07-28 16:52
鵪鶉蛋有什么營養價值?
4169 次關注     提問者: yuyi  
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鵪鶉蛋的營養價值高,與雞蛋相比,蛋白質含量高30%,維生素B1高20%,維生素B2高83%,鐵高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有維生素P等成分。,不僅是營養滋補佳品,而且是治療許多疾病的良藥。;由于其含有維生素P等成分,常食有防治高血壓及動脈硬化之功效;以鵪鶉蛋與韭菜共炒,油鹽調味,可治腎虛腰痛,陽痿;用沸水和冰糖適量,沖鵪鶉蛋花食用,可治肺結核或肺虛久咳是人們的天然補品。
  回答者: 毛明   2008-07-28 16:52   


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