南瓜亦名金瓜,是老幼皆宜的保健食品。南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中,其所含營(yíng)養(yǎng)素、防病抗癌的種類、數(shù)量,都比許多蔬菜、水果多得多,含纖維素和維生素C也很高。據(jù)檢測(cè),100克 南瓜中含維生素E1.02毫克,比卷心菜、芹菜、黃瓜、胡蘿卜、蕃茄,蘋果、牛奶、鯉魚、比目魚等高數(shù)倍至數(shù)十倍。是提高全身免疫功能、防止細(xì)菌及病毒感染、保持血管良好彈性、預(yù)防細(xì)胞癌變不可缺少的物質(zhì)。經(jīng)常食用南瓜,可防病、防癌、延緩衰老、益壽延年。
近年來(lái)市場(chǎng)上南瓜暢銷,南瓜常常開花多結(jié)瓜少,造成南瓜開花多結(jié)瓜少的原因,有光照不足、氮肥過(guò)量、授粉不良等諸多因素。種植時(shí)要著重抓好以下幾點(diǎn):
一是施足基肥。南瓜生長(zhǎng)需要大水大肥,種植時(shí)必須施足基肥,在生長(zhǎng)期保證充足的肥水供給。
二是適時(shí)打頂。當(dāng)南瓜蔓長(zhǎng)到2米 時(shí),摘去主蔓上的生長(zhǎng)點(diǎn),使主蔓長(zhǎng)出3--4個(gè)支蔓,并開花結(jié)果。
三是搭撐棚架。當(dāng)支蔓長(zhǎng)到2米 以后,引蔓上架,這樣可以改善透光、通風(fēng)條件,從而使坐瓜率提高40%以上。
四是防止徒長(zhǎng)。瓜蔓徒長(zhǎng)會(huì)造成結(jié)瓜少,如在蔓上距根部30厘米 處割開一裂縫,塞塊黑木炭,便能抑制徒長(zhǎng)。
五是輔助授粉。先將快開放且可授粉的雌花,用瓜葉覆蓋,防止雨水侵入,次日早晨9點(diǎn),摘去異株上的雄花罩在雌花上,2--3天后再除去。
六是后期埋莖。南瓜生長(zhǎng)到后期,利用蔓節(jié)長(zhǎng)出的不定根,采取埋莖的方法,可提高產(chǎn)量20%--40%。埋莖時(shí)間在結(jié)果2--3批后,根部出現(xiàn)部分蠟黃葉時(shí)進(jìn)行。一般埋離根部最近的4--6節(jié),埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機(jī)肥、濕潤(rùn)為宜。土深應(yīng)掌握在15--25厘米 左右。
近年來(lái)市場(chǎng)上南瓜暢銷,南瓜常常開花多結(jié)瓜少,造成南瓜開花多結(jié)瓜少的原因,有光照不足、氮肥過(guò)量、授粉不良等諸多因素。種植時(shí)要著重抓好以下幾點(diǎn):
一是施足基肥。南瓜生長(zhǎng)需要大水大肥,種植時(shí)必須施足基肥,在生長(zhǎng)期保證充足的肥水供給。
二是適時(shí)打頂。當(dāng)南瓜蔓長(zhǎng)到
三是搭撐棚架。當(dāng)支蔓長(zhǎng)到
四是防止徒長(zhǎng)。瓜蔓徒長(zhǎng)會(huì)造成結(jié)瓜少,如在蔓上距根部
五是輔助授粉。先將快開放且可授粉的雌花,用瓜葉覆蓋,防止雨水侵入,次日早晨9點(diǎn),摘去異株上的雄花罩在雌花上,2--3天后再除去。
六是后期埋莖。南瓜生長(zhǎng)到后期,利用蔓節(jié)長(zhǎng)出的不定根,采取埋莖的方法,可提高產(chǎn)量20%--40%。埋莖時(shí)間在結(jié)果2--3批后,根部出現(xiàn)部分蠟黃葉時(shí)進(jìn)行。一般埋離根部最近的4--6節(jié),埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機(jī)肥、濕潤(rùn)為宜。土深應(yīng)掌握在15--