原料：超市買的水晶年糕，切片，大白菜一顆切碎，蔥花切小，肉絲切細(xì)。腰果
做法：鍋入油放入肉絲略翻炒，灑一些鹽，防止肉絲粘在一起。
放入白菜大火快炒，約一分鐘左右就可放入切好的年糕，灑些醬油及啤酒，不需要翻動(dòng)哦。
蓋上鍋蓋，約三分鐘后，就可以翻炒了，防止年糕粘鍋，可適當(dāng)再倒些啤酒。
加雞精，撒蔥花，腰果.起鍋。