11月6－8日，中國食品科學技術學會第十五屆年會在山東省青島市舉行。中國工程院院士孫寶國、陳堅，以及2300余位來自中國、美國、新西蘭、日本、韓國、英國、荷蘭、加拿大、愛爾蘭、澳大利亞等10多個國家和地區，涵蓋了國內188所高校和53所科研單位、海外21所高校的科技界代表，與近百家企業的代表們，齊聚青島這座生機盎然的濱海之城，共議食品科技的創新與發展，探討在新的歷史發展階段科技的使命與科學家的責任。
會上同時揭曉了2018年度中國食品科學技術學會科技創新獎－技術發明獎、技術進步獎、產品創新獎3個專項獎，共有32個項目獲獎。
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