天氣漸熱，食品安全又成為人們關心的問題。日前，有關部門表示將重點監控超市簡裝食品的衛生安全問題，而記者近日在對港城一些超市、大賣場的采訪中發現，不少簡裝食品都被包裹在白色的塑料盒和層層的塑料薄膜中，其中隱藏的衛生隱患，也會讓消費者無法安心消費。
    
　　“前些天，我在市區某超市的蜜餞柜臺、熟食柜臺分別購買了一些簡裝食品，由于保鮮膜過于‘脆弱’，還沒有提回家，汁水就順著口子流出來，我的一條白色絲裙都弄成了‘花裙’了。”近日，顧小姐因為超市簡裝食品弄臟了裙子的事情很生氣，想找超市討個說法，但超市卻稱這種“小事”超市管不過來。
    
　　包裝易破汁水流
    
　　用保鮮膜、紙盒等簡易材料包裝食品，幾乎是所有超市包裝自制的即時消費性食品的慣例。因為食品外包裝破損而弄臟衣物、污染食品也是很多消費者都遇到過的麻煩事，而榴蓮等一些有特殊氣味的食品往往也因為包裝不嚴實而讓消費者在公共場所十分尷尬。

　　除了“污染”衣物和讓嗅覺不適外，簡易包裝食品的衛生狀況也讓人擔憂。記者在好幾家超市的蜜餞柜臺、熟食柜臺看到，由于保鮮膜過于“脆弱”，一些蜜餞、熟食的包裝一捅即破，其中的汁液也順著破損處流出來。顧客在挑選食品時很容易弄臟手，購物車、購物籃也往往成為“受害者”，在超市的購物籃集中處，常常會看到一些購物籃里殘留著生肉血水或者熟食油污。記者在現場還偶然看到，有的顧客甚至私自揭開保鮮膜試吃其中的食品，吃完后再把包裝弄回原狀、擺回貨架，衛生隱患不言而喻。

　　標簽隨包裝簡化

　　而在另外一些散裝食品柜臺，記者發現有的超市用的塑料袋實在讓人不敢恭維。據了解，我國《食品用塑料袋制品及原材料衛生管理辦法》明確規定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必須在明顯處印上“食品用”字樣。但記者在采訪到的超市里都沒有找到這樣的食品袋，而超市里的營業員也都對這樣的規定表示聞所未聞。

　　還有一些“簡裝”食品與正規的食品包裝相比，標簽似乎也簡易了許多。好幾種熟食的包裝上印著的都是“鹵味”兩字，而產品的配料表等要素一概被省略了。

　　我市消費者協會的工作人員認為，我市雖然這類投訴不多，但反映了大賣場、超市食品的過于簡易的包裝存在的一些衛生隱患和對消費者造成的不便。“簡裝”食品一般都是超市自制包裝，其目的是為了方便消費者自選。但是有時由于包裝過于“脆弱”，對消費者造成了損害，超市應該就此向消費者做出一些賠償或道歉，消費者也可憑購物憑證向超市進行索賠。同時，他們還建議各大賣場、超市在把好食品本身的質量關時，對食品過于簡易的包裝也應作一些改進。