雖然買(mǎi)到一批有問(wèn)題的酸奶會(huì)讓消費(fèi)者沒(méi)有食欲，但是如果引起胃部不適，投訴的比例就會(huì)不斷上升，這在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)都會(huì)影響人們的購(gòu)買(mǎi)行為，也會(huì)引來(lái)公共健康部門(mén)的注意，甚至因此給供應(yīng)商帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。

　　產(chǎn)品和包裝的問(wèn)題并不都是在運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的，在生產(chǎn)和包裝過(guò)程中也同樣會(huì)出現(xiàn)。由于這個(gè)原因，整體質(zhì)量監(jiān)測(cè)和記錄系統(tǒng)在這些過(guò)程中的運(yùn)用就愈顯重要了。骯臟和破損的包裝還會(huì)讓消費(fèi)者望而卻步，對(duì)產(chǎn)品形象造成負(fù)面影響，損害產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在包裝行業(yè)中，圖像處理系統(tǒng)已經(jīng)成了生產(chǎn)和物流不可或缺的一部分。高性能的視覺(jué)系統(tǒng)已經(jīng)在食品加工和包裝生產(chǎn)中確立了自己的地位。該類(lèi)控制系統(tǒng)的眾多應(yīng)用中包括包裝和真空檢測(cè)—標(biāo)簽、貼標(biāo)、條形碼的監(jiān)測(cè)—以及質(zhì)量和清潔度的檢查。

　　強(qiáng)大的合作伙伴

　　多年以來(lái)，德國(guó)CLK公司致力于為生產(chǎn)監(jiān)測(cè)過(guò)程開(kāi)發(fā)圖像處理及質(zhì)量控制系統(tǒng)。這些系統(tǒng)的核心元件是根據(jù)客戶需求的特殊應(yīng)用和用戶界面而定制的圖像評(píng)估軟件。CLK公司的首席應(yīng)用工程師Matthias Biefang解釋說(shuō)：“從最初的可行性研究到最后的安裝，我們始終為客戶提供全心全意的服務(wù)。”
　　“設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)是對(duì)真空袋進(jìn)行非接觸式的、100%的在線自動(dòng)視覺(jué)檢測(cè)。”

　　通過(guò)設(shè)計(jì)圖像處理系統(tǒng)，公司的能力也得到了拓展，涵蓋了生產(chǎn)過(guò)程中所有的執(zhí)行解決方案，包括選擇適宜的硬件，例如照明、照相機(jī)、鏡頭，并且還包括建立同關(guān)心輸送及部件顯示裝置的制造商的協(xié)作關(guān)系。這種協(xié)作對(duì)于包裝生產(chǎn)廠家后續(xù)工作的順利進(jìn)行很重要。最后，整個(gè)系統(tǒng)還要能和現(xiàn)有的生產(chǎn)過(guò)程整合到一起，以避免對(duì)單個(gè)機(jī)器或整條生產(chǎn)線造成巨大的破壞。

　　CLK公司表示在和Cognex公司的戰(zhàn)略合作中獲益匪淺。Cognex公司是一家為包裝行業(yè)提供耐用的機(jī)器視覺(jué)軟件和包括所有簡(jiǎn)單易用基于高性能PC系統(tǒng)的可見(jiàn)式視覺(jué)感應(yīng)器的公司，已經(jīng)在包裝行業(yè)安裝了一大批的視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)。

　　安全包裝的三明治

　　Cryovac 包裝—Sealed Air Corp.的子公司，是包裝易變質(zhì)食品領(lǐng)域的領(lǐng)先者。通過(guò)和CLK的合作，在研發(fā)檢驗(yàn)真空包裝三明治等食品是否密封嚴(yán)實(shí)的系統(tǒng)上一直保持領(lǐng)先的地位。

　　設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)是對(duì)真空袋進(jìn)行非接觸式的、100%的在線自動(dòng)視覺(jué)檢測(cè)。而且能否輕而易舉地和現(xiàn)有的包裝生產(chǎn)線結(jié)合到一起也是很重要的。現(xiàn)有系統(tǒng)由特別開(kāi)發(fā)的軟件、帶有先進(jìn)光學(xué)系統(tǒng)的高分辨率黑白照相機(jī)以及特殊的照明部件組成。

　　在包裝完之后，三明治會(huì)以每分鐘60袋的速度從照相機(jī)前通過(guò)。每幅圖片經(jīng)過(guò)分析之后都會(huì)和之前設(shè)定好的標(biāo)準(zhǔn)參照值進(jìn)行比較。如果結(jié)果是“Not Ok”，那袋有問(wèn)題的三明治就會(huì)被自動(dòng)剔除。一臺(tái)帶有觸摸屏的PC控制器可以為VakuCheck系統(tǒng)提供有條理且對(duì)用戶友好的操作。這種配置免去了費(fèi)力、主觀的人工檢測(cè)工作，提高了檢測(cè)質(zhì)量，降低了包裝成本。

　　用戶界面和圖像軟件的結(jié)合很簡(jiǎn)單，生產(chǎn)線也很快就能適應(yīng)產(chǎn)品的變化以及包裝新的三明治產(chǎn)品。靈活的CLK視覺(jué)系統(tǒng)可以運(yùn)用于食品行業(yè)諸多的生產(chǎn)領(lǐng)域及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各個(gè)階段。生產(chǎn)時(shí)，有缺陷的產(chǎn)品在進(jìn)入后續(xù)工序前就能被檢測(cè)出來(lái)并予以剔除。不會(huì)再出現(xiàn)有黑斑的炸面包圈、深度冷藏的西點(diǎn)頂部的奶油移位、巧克力條斷裂等現(xiàn)象了。

　　光學(xué)質(zhì)量控制系統(tǒng)也可以對(duì)水果、蔬菜按種類(lèi)、成熟度或其他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分等級(jí)。在歐洲，專供糖用甜菜行業(yè)開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)，其使用已經(jīng)十分普遍。該系統(tǒng)可以鑒定甜菜的質(zhì)量，而且還可以檢測(cè)出哪些甜菜是含有高糖份的。這個(gè)應(yīng)用中，在“常規(guī)”圖像處理系統(tǒng)中補(bǔ)充了3-D測(cè)量解決方案。