摘要:簡述了我國出口的農產品包裝的現狀,出口農產品的包裝與進口國的差距,出口農產品包裝今后的發展方向和要重視出口農產品的包裝.

　　關鍵詞:出口食品 農產品 包裝

　　前言:當今世界各國，尤其是發達國家，對食品等關系國民身體健康的產品非常重視。不僅對食品本身的品質提出了嚴格的衛生要求，而且對其包裝也制定了很高的標準，不斷頒布一系列法律法規對食品做出有效的規范，尤其對于進口的食品農產品的檢驗檢疫更為嚴格，各國除了遵循國際標準外，還提出了維護本國利益的貿易技術壁壘。我國是食品農產品生產大國，大量食品農產品除了滿足本國需要外，也需要大量出口，在食品農產品出口中，包裝是一個重要的方面。我國出口食品農產品包裝的現狀如何？國外對出口包裝有些什么要求？出口食品農產品包裝今后的發展方向是什么?下面我將就這些問題進行一步一步的探討.

　　出口食品農產品應該重視包裝

　　李建華所長說，農產品占國民經濟的分量很大，是國民經濟的命脈。食品關系到人們的身體健康，關系到經濟的持續穩定發展，而食品包裝的質量同時也引起人們的重視。目前，國際上對食品藥品包裝的限制措施和技術壁壘經常出現，不斷在調整和變化；對進出口食品農產品本身及其包裝的技術檢驗和衛生檢疫要求很高；再加上食品農產品本身的衛 生問題不斷出現，不少發達國家推出許多的法律法規對食品農產品及其包裝實行相當嚴格的準入制度，由此可以看出國際上對食品農產品問題的重視。

　　目前，中國出口商品包裝研究所正在重點著手做兩件事：一是將在今年年底開始，用一年左右時間，按照國家商務部的要求推出《出口商品技術指南》包裝技術指南部分，主要是讓我國企業了解國外對大宗商品包裝的限制和要求，并且提出有效的應對措施；《技術指南》的包裝技術部分主要介紹歐盟及其各自成員國、北美地區、亞洲太平洋地區主要國家對出口商品包裝的限制和要求，并且隨著變化不斷更新增補。二是配合國內有關部門從我國食品農產品包裝發展戰略出發，促進國內發展出口食品農產品包裝的改進和提高，達到進口國家對食品農產品包裝的要求，符合進口國家的包裝技術法規。

　　據介紹，發達國家對食品農產品的包裝材料的化學成分分析和材料種類的選擇要求相當高，并不是簡單地達到抗沖擊、無毒、避光、不散色、防滲漏，對食品本身不會產生化學影響而已，而是要看它在保鮮、保質、延長食品運輸和貨架壽命方面的作用，看它是否具有明確的標識和提示，從而為消費者帶來方便。

　　據李所長介紹，盡管包裝已經有了ISO國際標準，但各個發達國家對包裝材料的技術指標要求又各不相同，并且從維護本國國民利益的原則出發，對其進口商品包裝以法規和法律文件加以更嚴格的要求和規定。

　　我國出口食品農產品包裝現狀容觀

　　據王遠德先生介紹，早在上個世紀50年代，美國的FDA就對食品農產品的包裝和內容物檢測同等重視。最近，美國對其進口的食品農產品作出規定，要求必須經過FDA的認可，才能獲準進入美國市場。從發達國家引進包裝技術設備對食品農產品進行加工和包裝，其產品可以容易地進入發達國家；而用我國自己的包裝機械設備進行包裝出口則相當困難，國內加工食品機械設備生產的食品出口也比較困難。我國先進的食品企業引進的食品農產品生產線一般是前半段進行食品農產品深加工，后半段進行無菌包裝，國內的無菌包裝技術很難達到出口的要求。

　　新鮮水果、蔬菜、肉類、花卉是我國出口產品中的大宗產品，尤其對東南亞地區出口數量很大。但是包裝和產品的保鮮技術不好，包裝很粗糙，這些出口產品基本是沒有經過初級的加工，其出口運輸包裝多用傳統的紙箱，沒有廣泛使用高密度聚乙烯透氣性好的運輸箱、周轉箱，不僅導致在運輸時不能裝載完滿，達不到額定載量和體積，從而使運輸成本大大增加；而且運輸過程中腐爛和損耗率相當驚人。據商務部的數據顯示，我國每年水果蔬菜總產量的20％在運輸儲存過程中被損耗掉，損失率達到700億美元。王先生算了一筆賬：如果用700億美元用于改進包裝，不但能使出口水果蔬菜損耗率降到最低，而且經過妥善包裝的食品農產品本身的品質會更高，其新鮮程度、衛生情況、運輸倉儲壽命、貨架壽命將得到提高，其商品附加值大大提升，市場競爭力也會大大提高，其利潤將更加可觀。