亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

食品伙伴網服務號

膨化栗酥的加工

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-06
 板栗在民間素有“干果之王”的美稱,它的營養價值很高,除了含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪外,它還含有膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素及磷、鈣、鐵、硒、鋅等多種礦物元素。《本草圖經》中云:“栗房之心一子謂之栗楔,活血尤效”,《呂氏春秋》中有“果之美者,江浦之橘,箕山之栗”之說。下面介紹板栗保健食品--膨化栗酥的加工技術。
  1.工藝流程 板栗→脫殼→選料→熱燙去內衣→清洗→切片→熱風干燥→膨化成型→調味涂衣→冷卻→包裝→成品
  2.操作要點
  (1)脫殼、選料將板栗脫殼,選無蟲眼、無霉變的果粒。
  (2)熱燙去內衣 在90℃-100℃熱水中加10ppm的亞硫酸鈉和異抗壞血酸鈉,加磷酸調至pH3,然后機械攪動以脫去板栗內衣。
  (3)切片、干燥 將柬仁切成1.5毫米左右厚度的小片,在50''C左右熱風干燥6小時→8小時,使栗仁水分降至10%以下。
  (4)粉碎干燥后的栗片粉碎成60目左右的栗粉。
  (5)膨化成型 將栗粉置成型膨化機中膨化,以形成條形、方形、球形、圈狀、餅狀等初成品。
  (6)調味涂衣 膨化后應及時加調料以調成甜味、咸味、鮮味等風味,并稍加烘烤。然后涂適量可可粉、可可脂、白砂糠的融化液。
  (7)冷卻、包裝 產品冷卻至室溫后,進行充氮包裝。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.066 second(s), 25 queries, Memory 0.94 M
主站蜘蛛池模板: 欧美肥胖老妇| 在线视频精品视频| 369影院| 国产亚洲综合成人91精品 | 欧美国产日韩1区俺去了| 亚洲欧美日韩高清综合678| 97韩国电影午夜理伦三级| 久久国产香蕉一区精品| 亚洲精品福利网站| seseporn| 日本一区二区日本免费| 亚洲三级大片| 久久66久这里精品99| 亚洲欧美日韩中文综合在线不卡| 99热这里只有精品在线| 欧美一区二区三区免费看| 张柏芝freesexvideos| 国产日本欧美在线观看乱码| 午夜视频久久| www.99热.com| 日韩精品a在线视频| 国产人成精品综合欧美成人 | 青青草原影视| 久久国产精品成人免费古装| 亚洲天堂视频一区| 国产黄网站在线观看| 亚州视频一区| 超91精品手机国产在线| 日韩一区精品视频在线看| 伊人免费网| 欧美在线观看网站| 午夜日韩久久影院| 欧美亚洲国产视频| 伊人98| 人人草在线观看| 国产成人精品自线拍| 欧美一区二区三区成人看不卡| 日本国产黄色片| 欧美一区在线播放| 亚洲第一伊人| 日韩国产成人|