亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

食品伙伴網服務號

生姜油的生產加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-16
核心提示:生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多種營養物質,是人們常用的調味品。從生姜中提煉出的生姜油,芳香獨特,具有行氣開竅、通血驅毒等功效,是現代食品、醫藥和化工的重要原料。加工優質生姜油成本低,效益顯著。 一、選料及處理 將鮮姜洗凈,用刀切成4--5mm厚的姜片,曬干

    生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多種營養物質,是人們常用的調味品。從生姜中提煉出的生姜油,芳香獨特,具有行氣開竅、通血驅毒等功效,是現代食品、醫藥和化工的重要原料。加工優質生姜油成本低,效益顯著。

    一、選料及處理

    將鮮姜洗凈,用刀切成4--5mm厚的姜片,曬干。也可用炭火烘烤,先用文火烘烤,保持爐溫60℃,然后慢慢將爐溫提高到80℃左右,經常翻動,以防姜片焙熟焙焦。一般7kg鮮姜可曬焙1kg干姜片。姜片干后,即可送入粉碎機粉碎。粉碎機內宜用舊篩子,將姜片粉碎成米粒狀,備用。注意:姜粒不能太細,以免蒸餾時不透氣;也不能太粗,否則降低出油率。

    二、設備安裝及要求

    1、安裝蒸鍋:先砌一口地灶,上置一口直徑1.2m左右的大銹鍋。鍋上裝一只活動木架,架上鋪一層麻袋布作蒸墊,以防姜粉漏進鍋底。架上放置一只下大上小的木桶,桶高2m,桶壁厚6cm,下部直徑1.25m,上口直徑0.9m,一次可裝姜粉50kg.裝料后在木桶上方加一只桶高0.7m、下部直徑0.9m,上口徑0.5m的小木桶。最后在小木桶上置一口鐵鍋,內壓小石塊,并加滿冷水。

    2、安裝冷卻桶:該桶可用木料或混凝土制作,設置于鍋灶旁。為了散熱,其形狀上大下小,桶高1.75m,桶內正中立一打通接頭的毛竹筒,用來進冷卻水。

    3、安裝盤腸管:用白鐵或錫制的盤腸管盤繞在冷卻桶內竹筒上,共繞9圈半,全部浸于冷水中。在小木桶上安裝一活動小竹筒,與盤腸管上端連接,盤腸管下端接分油器。

    4、安裝分油器:分油器可大可小,但要用白鐵制成,以防銹蝕。由于油、水密度不同,出油孔和出水孔的位置應按照一上一下安裝。

    三、提煉操作及注意事項

    1、裝料:整個大木桶內的姜粉要裝得均勻而松緊一致,避免姜粉粘成團,以利氣路暢通,否則,會影響出油率和延長出油時間。裝料前,大鍋要加足水,一般水位低于蒸墊4--5cm,第一次進水約1500kg,并在大桶底插入一根進水管,可隨時加水,以免燒干。

    2、防漏:在大桶與小桶、大桶與鐵鍋的所有銜接處,均用軟泥涂抹,以防漏氣。盤腸管必須無縫隙,以免姜油泄漏于冷卻水中。

    3、冷卻;冷卻水要常流不斷,如果中斷,會影響出油率。油水混合蒸氣進入盤腸道后,其出口溫度應為30--35℃,因為如果溫度過高,會使油氣從分油器出氣孔逸出而影響出油率,所以要及時降溫和用溫水冷卻。

    4、保持火候:提煉時火勢要旺,鍋中水應始終保持沸騰狀態,出油火力要大而急,加煤炭宜少而勤。灶內火勢要鋪滿,不要集中在一邊或一點,油將盡時,還要用大火催一催,至出油孔停止出油時,方可封爐熄滅。按上述方法,每100kg鮮姜,可提煉優質姜油3kg.

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.275 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M
51La
主站蜘蛛池模板: 性tube老少配job| 免费人成网址在线观看国内| 成人免费在线网站| 国产香蕉97碰碰久久人人| 免费播放春色aⅴ视频| 三级视频在线观看| 真实国产伦在线视频免费播放| 国产精品视频免费观看| www.免费黄色| 欧美精品在线免费观看| 亚洲ts人妖网站| 九九久久国产| 久久r热这里有精品视频| 日韩在线成人| 2020久久精品永久免费| 国产福利社| 色中色影视| 久久九九有精品国产23百花影院| 国产人妖ts在线看网站| 日本高清在线精品一区二区三区 | 国内精品免费视频自在线| 久久福利网| 精品欧美成人bd高清在线观看| 成人国产在线视频在线观看| se01在线看片| 99精品国产成人一区二区在线| 91久久青青草原免费| 午夜色网| 亚洲欧美一级视频| 亚洲理论片在线观看| 亚洲黄色在线看| 亚洲综合色秘密影院秘密影院| 亚洲免费视频网| 国产精选视频在线观看| 2021国产精品系列一区二区| 成人网视频在线观看免费| 99热最新在线观看| 国产精品久久久久久一级毛片| 日本欧美在线视频| 亚洲视频天堂| 成人αv|