亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

黃瓜飲料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-29

    黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的大眾化蔬菜,其不僅能鮮食,烹調(diào)各種菜肴,而且加以加工罐頭、飲料、脯餞等多種食品,下面介紹黃瓜飲料的加工技術(shù)。

    1、原料 選用8-9成熟,組織脆嫩,肉質(zhì)新鮮,呈綠色或深綠色,無(wú)褐斑、病蟲(chóng)害及機(jī)械損傷的黃瓜,洗凈表皮污泥雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。

    2、破碎 將洗凈瀝干的黃瓜切除兩端瓜蒂,再把黃瓜破碎成1-2mm的碎塊。

    3、預(yù)煮、榨汁 將黃瓜碎塊放進(jìn)80℃熱水中,預(yù)煮2分鐘,以達(dá)到護(hù)色、軟化組織,提高出汁率的目的,并迅速冷卻至室溫進(jìn)入榨汁機(jī)榨汁。

    4、過(guò)濾 榨汁液經(jīng)過(guò)100孔/2.54cm的過(guò)濾器粗濾。粗濾液放入密閉容器中,同時(shí)加入0.1%瓊脂或明膠,靜置4小時(shí)左右,以達(dá)到進(jìn)一步去除雜質(zhì)、膠體物質(zhì)和其它的大分子聚合物之目的,然后取上層汁液再經(jīng)過(guò)200孔/2.54cm的過(guò)濾器過(guò)行精濾。

    5、調(diào)配、脫氣、均質(zhì) 按配方加入白砂糖、檸檬酸、CMC-Na等,并攪拌均勻。用真空脫氣機(jī)在80kpa的條件下進(jìn)行脫氣,以防止色、香、味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化。脫氣后的汁液,進(jìn)入高壓均質(zhì)機(jī)在10MPa條件下,使葉綠素、芳香物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的粒子微細(xì)化并均勻地分散在菜汁中,從而使汁液的體系更加穩(wěn)定。

    6、殺菌、裝罐 用瞬間滅菌器,在86-93℃、30秒條件下殺菌,殺菌后的汁液趁熱進(jìn)行無(wú)菌灌裝,封罐后迅速冷卻至室溫。

    質(zhì)量要求  產(chǎn)品應(yīng)為綠色或淡綠色,無(wú)雜質(zhì),具有黃瓜所特有的風(fēng)味,口感清新涼爽,無(wú)異味。具天然瓜汁之混濁,久置后允許有少許懸浮或下沉,無(wú)糖和酸的結(jié)晶析出,無(wú)其它雜質(zhì)。
 

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.688 second(s), 118 queries, Memory 1.24 M
主站蜘蛛池模板: 99re这里有精品| 亚洲天堂免费在线| 欧美性精品不卡在线观看| 久操资源在线| 黄色理论视频| 黄色网址中文字幕| 国产色视频网站免费观看| 国产成人一区二区三区在线播放| 99热这里只有精品首页精品| 97久久曰曰久久久| 91九色蝌蚪porny| 88福利视频| 69热在线观看| 99久久综合九九亚洲| bt天堂2345| 成年人在线观看视频| 成人乱码| 国产精品成人观看视频免费| 国产精品三级在线| 国产最爽乱淫视频国语对白| 国产图区| 久久婷婷国产综合精品青草| 久久香蕉综合色一综合色88| 老师床上啪| 欧美视频在线网站| 日本欧美在线观看| 手机看片久久国产免费不卡| 亚洲va国产va天堂va久久| 亚洲sss| 亚洲伊人久久大香线蕉啊| 伊人伊人伊人| 在线中文高清资源免费观看| 国产人成精品综合欧美成人| gay18无套禁18漫画网站| 成年人在线视频网站| 国产欧美精品一区二区色综合| 国产小视频在线看| 免费视频精品| 日韩第六页| 亚洲免费观看| 成人免费观看在线视频|