亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

面粉儲(chǔ)藏保管要點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-06

  1、保管特點(diǎn)

  面粉顆粒細(xì)小,吸濕能力強(qiáng),容易發(fā)熱霉變。保管的時(shí)間太長(zhǎng),易結(jié)塊成團(tuán)或發(fā)酸變苦,特別是發(fā)過(guò)熱或生過(guò)芽的小麥磨的面粉更易發(fā)酸變苦。面粉水分在12%以下,結(jié)塊之后經(jīng)過(guò)搓揉、倒袋,仍能恢復(fù)原狀。如果面粉水分較大,又有發(fā)熱霉變現(xiàn)象,結(jié)塊之后就不易恢復(fù)原狀,搓揉之后仍有小硬塊,品質(zhì)大大下降。新磨出的面粉,經(jīng)15-20天的保管之后,粉色可進(jìn)一步變白,面粉的工藝品質(zhì)也有所改進(jìn),吸水性和可塑性增大,蒸出的饅頭體積大而松軟,食味可口。

  2、保管方法

  面粉保管,要求做到清潔、干燥、無(wú)蟲、無(wú)異味。

  水分在12%以下,溫度不超過(guò)35C,可以安全保管。水分為13%左右的面粉,在秋涼后加工的,可貯存到次年四月份,冬季加工的,可貯存到次年五月份。夏季加工的新面粉一般只能保管一個(gè)月左右。新出機(jī)的熱面粉要經(jīng)適當(dāng)冷卻之后再裝袋。

  面粉包裝堆放要適當(dāng),堆高一般不宜超過(guò)20包,新面粉與陳面粉要分開堆放。

  面粉在保管的過(guò)程中要特別注意防潮、防蟲工作。面粉一旦生蟲,就很難進(jìn)行清理,即使過(guò)篩也很難除蟲卵和粉螨,熏蒸殺蟲仍然能將尸留在粉內(nèi),影響食品衛(wèi)生。預(yù)防面粉生蟲,主要是徹底做好原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作,防止感染。

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.718 second(s), 143 queries, Memory 1.26 M
主站蜘蛛池模板: 日本人泡妞xxxxxx69| 天天欧美| 特级黄色毛片视频片子| 亚洲a∨精品一区二区三区下载| 亚洲成av人片天堂网| 亚洲欧美中文日韩在线| 伊人毛片| 亚洲色无码播放| 成年视频免费观看| 国产人妖在线| 美女吊逼| 日韩一级大片| 亚洲一区美女| 综合伊人久久| 初尝黑人巨大h文| 精品伊人久久久久网站| 欧美性专区| 亚洲成人中文| 成人国产在线观看| 草草视频在线观看| 好吊色青青青国产在线观看 | 欧美草比| 大香一网| 免费a网站| 污污视频网站| 综合色综合| 成人免费视频88| 久久好色| 婷婷人人爽人人爽人人片| www色视频在线观看| 九九99久久精品国产| 日本韩国中文字幕| 亚洲一区二区三区中文字幕5566| 亚洲免费片| 国产精品美女久久久久久| 欧美成人香蕉网在线观看| 亚洲国产成人在线| 亚洲午夜久久久久中文字幕| 国产成人在线小视频| 欧美在线免费| 伊人精品影院|