主要原料 骨粉。
設備用具 烘干機、粉碎機。
制作方法 將畜骨清洗干凈,砸成小塊,為除去骨上的脂肪,將碎骨放火鍋內煮沸3-8小時,撈出瀝水,晾干,放入干燥室內,在100℃~140℃溫度下烘10-12小時,再用粉碎機磨成粉狀,即可。
工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。
主要原料 骨粉。
設備用具 烘干機、粉碎機。
制作方法 將畜骨清洗干凈,砸成小塊,為除去骨上的脂肪,將碎骨放火鍋內煮沸3-8小時,撈出瀝水,晾干,放入干燥室內,在100℃~140℃溫度下烘10-12小時,再用粉碎機磨成粉狀,即可。
工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。