原料配方 濕糯米2千克 大棗(熟棗)500克 白糖(外用)200克 水800克

制作方法

1.將大棗洗干凈，蒸熟后待用。

2.濕糯米磨成面，和成面團，拌勻上屜蒸，1小時就可蒸熟，用一塊屜布將熟面揉均勻，放在案板上面。

3.根據(jù)案板的大小，鋪一層熟面，放一層棗子，這樣做三層熟面兩層棗鋪好，最上面一層面上碼幾行大棗，蒸、炸吃都行，外面撒一些白糖。