青貯飼料經過30-40天便能完成發酵過程，此時即可開窖取用。

1、分層取料：取用青貯飼料時，要從窖的一端開始，按一定的厚度，從表面一層層地往下取，使青貯飼料始終保持一個平面。取用青貯料要避免泥土、雜物混入。

2、取量適當：每次取青貯飼料數量以夠飼喂1天為宜，不要一次取料長期飼喂，以免引起飼料腐爛變質。用量視家畜的年齡、生產水平、體質狀況而定，一般山羊每天每只喂1.5-2.5公斤。另外，每次取料厚度不能少于7厘米，否則會引起二次發酵。

3、及時封口：取料后應及時密封窖口，以防青貯飼料長期暴露在空氣中造成變質。

4、由少到多飼喂：青貯飼料具有酸味，剛開始飼喂時，有些家畜不習慣采食，喂量宜由少到多，逐漸增加，使其有個適應過程。懷孕家畜要少喂，懷孕后期應停喂，防止引起流產；冰凍青貯飼料必須化凍后再喂。青貯飼料變質后，應及時取出廢棄，以免引起家畜中毒或其它疾病。

5、合理搭配：青貯飼料雖然是一種優質粗飼料，但它不能作為家畜的唯一飼料，必須與其他飼料如精飼料、干草等合理搭配飼喂，以保證家畜的營養需要。

6、酸性處理：酸度過大的青貯飼料，應先加以處理。可用5-10%的石灰水中和后再喂，或在其中添加12%的小蘇打溶液，以降低酸度。