加強奶牛產奶高峰期的飼養管理,是保證奶牛高產的關鍵,應注意供給充足的養分,以促進母牛產奶潛力的發揮,使泌乳高峰期持續較長的時間。在該階段除按常規飼養管理程序安排生產外,為提高產奶量,確保奶牛體質健康,還可選擇采用以下幾種飼養方法。
1、短期優勢法
是在泌乳盛期增加營養供應量,以強化母牛泌乳期產奶量。該法適用于中產母牛。從母牛產后15~20天開始,在維持飼料和生產飼料的基礎上,再追加1~2公斤混合精料,作為提高產奶量的“預支飼料”。加料后若產奶量持續上升,隔1周再調整1次,不斷追加,直至產奶量不再上升為止。以后則隨著產奶量的下降,逐漸降低飼養標準。其原則是:在優質干草和多汁飼料等喂量不變的基礎上,產奶多就多喂精料。
2、引導飼養法
是在一定時期內采用高能量、高蛋白日糧飼喂奶牛,以大幅度增加產奶量。該法僅限于高產奶牛,對中低產奶牛易引起肥胖而不利于生產。從母牛產犢前2周開始,在干乳期給料的基礎上,逐日增喂一定數量的精料。即每天喂給1.8公斤精料,以后每日增加0.45公斤,直至平均每100公斤體重采食1~1.5公斤混合精料為止。體重在550公斤左右的奶牛,2周共喂精料60~70公斤。產犢后繼續按0.45公斤/天增料,一直增至泌乳高峰或達到自由采食量為止,待泌乳高峰期過后再調整精料喂量,逐漸過渡到標準飼養量。
整個引導期要保證粗飼料自由采食,飲水充足,使增產趨勢延長。如引導得法,可誘導母牛出現新的泌乳高峰,使增產趨勢持續于整個泌乳期。另外,要注意飼料喂量的調節。對引導無效的個體,應淘汰出高產牛群。
3、更替飼養法
是定期改變日糧中各類飼料的比例,增加干草和多汁飼料的喂量,交替增減精料喂量,以刺激母牛的食欲,增加采食量,從而達到提高飼料轉化率和增加產奶量的目的。該法適用于產奶量一般的母牛。具體做法:每隔7~10天改變1次日糧的構成,主要是調整精料與飼草的比例,但日糧的總營養水平不變。例如,從母牛產后20天開始,日給干草8公斤、青貯料10公斤、塊根12公斤、精料7公斤。飼喂1周后,精料減為3公斤,干草增到11公斤,青貯飼料增至30公斤,產奶量并未下降。持續1周后,再將精料增至10公斤,隨之產奶量也相應提高。經1周后再杷精料減為4~5公斤,干草增到14公斤,多汁料增到40公斤。如產奶量不下降,下1周把精料增到11~13公斤,以充分發揮奶牛產奶潛力。如此反復變換日糧種類,不僅使奶牛始終保持旺盛的食欲,還能維持母牛健康,增加產奶量。
4、挑戰飼養法
母牛產犢后,在飼喂優質粗料的基礎上,每日增喂0.45公斤精料,1周后自由采食精料,最高精料日喂量不得超過15公斤,飼喂時間不超過12周的高能量飼養,以后按常規飼養標準供料。該法只適用于高產奶牛,對低產奶牛易造成機體過肥等不利影響。