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貂狐飼料加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-11
    毛皮動物水貂、狐貍的犬齒發達,消化道短,胃容積小,無盲腸,食物通過消化道速度快,而且消化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶較多,因此,其飼料應以動物性飼料為主,特別是動物性蛋白質飼料在日糧中應占很大比例。所以,貂、狐的飼料加工調制方法具有明顯的特點,現介紹如下:
    一、飼料種類及利用
    (一)動物性飼料  各種海雜魚和淡水魚是貂、狐動物性蛋白質的主要來源之一,新鮮的海雜魚含有較多的脂溶性維生素,可以全部生喂。有些淡水魚內臟和鰓里含有硫胺素酶,能破壞飼料中的硫胺素,引起VBI缺乏癥,出現食欲減退,引起消化機能紊亂,最終死于胃腸炎或胃潰瘍等疾病,因此,淡水魚應全部熟喂。但河豚、馬面豚等含有毒素,易引起中毒不可食用。長期單獨飼喂明太魚(或比例過大),能引起貂、狐缺鐵性貧血和絨毛呈棉絮狀,要注意補鐵,或搭配10%-13%的畜產品下腳料或20-25克/只的血粉,
    畜禽肉類是營養價值高的全價蛋白質飼料。新鮮的肉類應生喂,但被污染、不新鮮的肉應熟喂,利用痘豬肉應經過高溫、高壓處理后,適當搭配魚粉、兔頭、兔骨架等,并注意補充VE和酵母。最好去掉脂肪,以免影響貂、狐食欲和繁殖力。兔和禽易帶巴氏桿菌,狗肉易傳染犬瘟熱病,應加熱熟制后應用。用雌激素處理過的肉類不能使用,否則引起貂、狐內分泌機能失調,影響受孕率、產仔率,甚至全群性受配不孕。病畜肉和來源不明以及可疑的肉類,必須經過獸醫檢驗或高溫無害處理后方可利用。
    新鮮的魚頭、魚骨架、內臟等可以生喂,與質量較好的海雜魚或肉類搭配比較好。畜禽的肝臟有輕瀉作用,喂量不要超過50克。血應高溫處理,在10—11月適量添加(占日糧中動物性飼料的10%—15%),可提高毛絨質量。胃和肺應熟喂,肺加工前應摘除氣管兩側的甲狀腺。兔頭、兔骨架和兔耳在繁殖期和育成期使用,禽的副產品應熟喂。
    干魚、魚粉、血粉、羽毛粉等是干動物性飼料。干魚脂肪含量少,可與肝臟、鮮肉、乳蛋類、酵母等搭配使用。魚粉在貂、狐飼料中使用較廣泛,若魚粉含鹽量高,使用前必須用清水浸泡4-6小時以上,浸泡期間換水2—3次。血粉可與雜魚或肉、魚副產品搭配使用。羽毛粉中含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節飼喂2—3克/日,對毛絨的生長發育有利,同時還有減輕貂、狐自咬和食毛現象。
    鮮乳要在70-80℃加熱15分鐘后使用。用全脂奶粉,應先在少量溫水中攪勻,再用開水稀釋7-8倍,調制后2小時內喂完.以免酸敗變質。蛋類飼喂繁殖期的貂、狐對提高公獸精液品質,促進母獸胚胎發育和乳汁的分泌,提高仔獸的成活率等有益。蛋類必須熟喂,否則生蛋中所含的卵白素會破壞飼料中的生物素,使貂、狐發生皮膚炎、毛絨脫落等疾病。“毛蛋”也必須熟制,妊娠母獸忌飼2-3照毛蛋,以防流產和死胎出現。
    (二)植物性飼料  谷物飼料是貂、狐日糧中碳水化合物的主要來源,一般占日糧總量的10%—15%,由于貂、狐淀粉酶分泌量少,對谷物消化能力低,因此,谷物飼料蒸熟后飼喂,可以提高消化率。    
    餅粕類飼料也應蒸熟后飼喂,給量不宜超過谷物飼料的20%,否則引起消化不良和下痢。谷物及餅粕類飼料若能膨化加工,可以大大提高動物對它們的消化率。
    果蔬類飼料一般占日糧總量的10%—15%。菠菜有輕瀉作用,一般與白菜混合使用。未腐爛的次品水果或蒲公英、苦菜、薺菜、艾蒿等野菜也可代替蔬菜。菜類嚴禁大量堆積,溫度達20-40℃時,長時間堆積會產生有致癌作用的亞硝酸鹽。噴灑過農藥的菜,必須等藥效消失后才能飼喂。
   (三)飼料添加劑  維生素A、Bl、C、E等應適當補加,其他維生素基本上不缺。VA來源于魚肝油、海產動物和家畜內臟;VD主要來源于魚肝油、蛋和乳類;VE主要存在于青綠飼料中,小麥芽和生菜含量豐富;VB1:主要來源于酵母;VC多來源于新鮮蔬菜;母獸妊娠期日糧中缺乏VC,會導致初生仔獸患紅爪病。
    以魚類為主要動物性飼料時,往往磷高于鈣,可在日糧中補加石粉或貝殼粉。以去骨的肉類或內臟為主的日糧,應添加骨粉或磷酸氫鈣。
    抗生素類添加劑對預防動物疾病,促進仔獸生長發育有一定作用,應適量添加。
    二、飼料的加工調制
    (一)選料  肉類飼料要剔除大塊脂肪,畜禽內臟應摘去膽囊、甲狀腺,干動物性粉料和谷物粉要把其中的團塊、雜質或異物挑出,蔬菜要去根并摘除黃葉、爛葉。凡是腐敗變質或來自疫區的飼料,一律不準使用。
    (二)洗滌  肉、魚、畜禽副產品以及果蔬類飼料,使用前須用清水洗去污物和泥砂。輕度失鮮或可疑的動物性飼料,必須先用0.05%-0.1%的高錳酸鉀消毒5-10分鐘,再用清水洗凈。
    (三)浸泡  魚粉、骨粉要用清水浸泡4-6小時(換水2-3次),淡干魚浸泡12小時(換水2-3次),堿干魚浸泡1-2天(每天換水2-3次),蠶蛹粉、血粉和肝渣粉以及質量較差的干魚、干胃臟等,除充分浸泡外,還要進行蒸煮加工。
    (四)蒸煮  質量差的肉、魚及畜禽內臟,經高錳酸鉀消毒后,還要蒸煮熟制;淡水魚要蒸2小時;痘豬肉去脂后必須高溫高壓處理;谷物粉料加水做成窩頭充分蒸熟,每公斤谷物粉可熟制成窩頭1.8—2公斤,也可炒制成炒面后再用開水沖制成粘稠的粥狀,鮮牛、羊乳要力燃消毒,乳粉用開水沖調稀釋;禽蛋煮熟;血粉應在喂前煮沸,然后再混入飼料中;菠菜、小白菜在洗凈后用沸水浸燙一下,去掉苦澀味。所有經過熱處理的飼料,都必須冷卻后才可混合調制。
    (五)稱量  按照飼料配合單規定的飼料品種和數量,分別過秤驗斤。    
    (六)絞碎  將需要加工的飼料.分別用絞肉機絞碎備用,體積太大的飼料,可用刀切成小塊再絞制。兔頭、兔骨架等硬質飼料,應先用粉碎機粉碎,接著再絞一遍。
    (七)調制  經過前面過程處理后的飼料,都集中在拌料池內,再按規定投入乳品、水(或豆漿)以及其它補加飼料。藥物酵母或飼料酵母可以直接加入,面包酵母或啤酒酵母需加入少量水,加熱至70-80℃,并保持10-15分鐘,也可與谷物粉和在一起蒸窩頭,骨粉可按量直接加入飼料中,不能與酵母、VB1等混合飼喂;藥物和維生素應最后投入,并要攪拌均勻。飼料調制稀稠度要適宜,哺乳期母獸和剛斷乳幼獸的飼料可以稍稀一些。經常保持飼料室的清潔衛生,加工設備經常洗刷,定期消毒,以防細菌感染而傳染疾病。
 
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