一、優(yōu)質(zhì)品種是關(guān)鍵 當(dāng)前國(guó)內(nèi)肉牛較好的品種首推西門塔爾、夏洛來(lái)、利木贊等改良雜交品種。改良后的第二代、第三代品種肉牛具備適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土雜牛不能相比的諸多長(zhǎng)處。因此，選擇優(yōu)質(zhì)品種是關(guān)鍵。其次，肉牛的增重快慢與其年紀(jì)有直接關(guān)系，提議引進(jìn)1—2歲的改良肉牛為圈養(yǎng)育肥對(duì)象。

    二、冬春兩季“補(bǔ)”脂肪 冬春兩季日夜溫差較大，在溫度低于8℃時(shí)肉牛上膘多不理想。此時(shí)應(yīng)奮力給其“補(bǔ)”脂肪，以補(bǔ)長(zhǎng)勢(shì)的不足。因脂肪是肉牛供應(yīng)能量和體內(nèi)儲(chǔ)存能量的最好情勢(shì)，而且是脂溶性維生素的溶劑，能將維生素A、D、E及胡蘿卜素等快速溶解，達(dá)到能量的最佳釋放效果。因此，在滿足肉牛飼草和精料的基礎(chǔ)上，再給其添加少量的脂肪，如動(dòng)物油、植物油各種油渣或榨油下腳料，會(huì)使冬春兩季肉牛的膘情更加理想。

    三、舔鹽磚“舔”出健康來(lái) 舔鹽磚是依據(jù)牛的生長(zhǎng)發(fā)育需要，以食鹽為載體，加入鈣、磷、碘、銅、鋅、錳、鐵等適量微量元素，經(jīng)科學(xué)的加工方法而成。將舔鹽磚放入食槽內(nèi)供肉牛自由添食，可有效維持肉牛機(jī)體的電解質(zhì)平衡，促進(jìn)生長(zhǎng)，進(jìn)步飼料轉(zhuǎn)換報(bào)酬，減少營(yíng)養(yǎng)缺少，可防治佝僂病、營(yíng)養(yǎng)性貧血等癥。

    四、少喂青苗防脹肚 牛吃過量青苗易脹肚，也就是急性胃擴(kuò)張。春天青草、青苗等青綠草很多，千萬(wàn)不要看牛十分愛吃便一味添加。

    若不慎讓牛吃多了脹肚，可用熟豆油250—500克直接灌服，厲害時(shí)再添服一些米醋，不消多時(shí)，便見牛原本鼓脹的肚子慢慢衰退下去了。若只是輕微的脹肚，可用臭椿枝條逼迫讓其口含10—20分鐘，脹肚癥狀就會(huì)很快消散。