冬季應建好御寒保溫舍，在氣溫較低的天氣及時將牛牽入舍內，并做到經常檢查，看是否有洞，以防冷風襲入。牛舍內應保持干燥衛生，經常打掃糞便，墊好柴草或干土。在寒冷大風天氣盡量減少室外活動，如有必要也應選擇背風朝陽的地方。如果有條件，提倡采取必要的取暖措施。

治療

奶牛淺表性凍傷（皮膚受凍）的治療 不可立即靠火烘烤或在熱水中泡，可用白酒、辣椒涂擦，每天數次；或用樟腦酒精、硼酸酒精按摩皮膚。如凍傷發生在肢蹄，可取辣椒、茄稈、干姜等加水10倍燒開，水溫降至45℃時，把奶牛凍傷肢蹄放入浸泡，每次10分鐘以上，每天2次。如果凍傷部位有水皰，可用消毒針管抽干皰液，用30%硼酸局部濕敷，干燥后用10%硫磺魚石脂涂抹，每天1次。有潰瘍時，用凡士林或豬油等涂抹后用紗布包扎。凍傷部腫脹時，可涂1%碘液或樟腦軟膏、碘甘油等。

奶牛深層性凍傷（全層皮膚和皮下組織受凍等）的治療 將傷肢浸泡在盛溫水的鐵桶中，在5~10分鐘內加熱到38℃~42℃（手感不燙手即可）。稍抬高受凍部，以消退水腫。凍傷大而深時使用抗菌素以防感染。凍傷嚴重時可用普魯卡因封閉，促使壞死組織早日脫落，創面早日愈合。凍傷繼發感染時，把壞死組織去除，做好消毒和創面處理。

奶牛乳房凍傷的治療 輕微的凍傷可用0.1%的利凡諾洗凈患部，然后涂上復方磺胺軟膏，加強護理，必要時加戴乳頭保護套；如果凍傷嚴重，應用抗菌療法，防止壞死引起感染，并按凍傷程度積極對癥治療。