目前,小規(guī)模的奶牛飼養(yǎng)量占到奶牛存養(yǎng)總量的60%以上,筆者通過調查了解到,大多養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)奶牛的過程中存在著飼養(yǎng)不規(guī)范、管理粗放等問題。筆者針對這些問題提出一些相應對策,希望對養(yǎng)牛戶有所裨益。
牛舍寬敞,通風透光 戶養(yǎng)奶牛大都利用舊房做牛舍或在庭院中搭建,牛床往往凸凹不平,舍內通風換氣和夏季防暑降溫難以保證,光照條件得不到滿足,有的牛舍甚至暗無天日,有的則難擋風雨。讓奶牛處在這樣的環(huán)境中,嚴重影響其健康,降低了生產性能。為改善奶牛的生活環(huán)境,農戶應該到村里規(guī)劃的養(yǎng)殖區(qū)內建造適合奶牛生長的牛舍,要求牛舍冬能防寒保暖,夏能防暑降溫,舍內通風良好,光線充足,場區(qū)設運動場和遮陽棚。
加強運動,增強體質 有些養(yǎng)牛戶習慣把奶牛拴在木樁上,限制奶牛活動,使奶牛運動量不足,導致奶牛生長發(fā)育受阻,發(fā)情不明顯,屢配難孕;有些受孕奶牛難產,胎衣不下,體質較弱,抗病力差。“奶牛體質好,運動不可少”。因此,農戶在搭建牛舍時,首先應考慮設立運動場,加強奶牛運動。如受條件限制不能提供運動場地,也應有人進行牽引運動,以促進奶牛新陳代謝,使其保持旺盛的食欲和正常的繁殖機能,提高其抵抗病原微生物侵襲的能力,延長利用年限。
消毒防疫疾病 遠離不少養(yǎng)牛戶在奶牛患了病的時候,不惜一切代價想把病治好,但卻不舍得花少量的錢搞消毒防疫,其消毒防疫意識很差。由于不設消毒池,場地不定期消毒,不注射防疫針,奶牛一旦患病,尤其是傳染病,將會造成較大的經濟損失。因此,應對養(yǎng)殖環(huán)境、場地、用品進行經常性的程序化消毒,在傳染病多發(fā)季節(jié),要增加場地消毒次數。要樹立防重于治的觀念,根據本地區(qū)疫病發(fā)生情況,按計劃定期請獸醫(yī)人員給奶牛注射疫苗,同時注意飼料、飲水衛(wèi)生,控制與外界人員及用品的接觸,防患于未然。
刷拭牛體,提高效益 由于養(yǎng)牛戶工作量大、時間緊,對刷拭牛體不太在意。有的只注意牛的后軀及乳房的清潔衛(wèi)生,而整個體軀很少刷拭,即便刷拭也草草了事,致使有些奶牛污垢遍體,甚至滋生體外寄生蟲。刷拭牛體有許多好處,既可以保持牛體的衛(wèi)生清潔,促進皮膚血液循環(huán),調節(jié)體溫,增強抗病力,減少疾病發(fā)生,又能促進人牛親和,便于管理,且有利于提高產奶量,并能保持牛奶的衛(wèi)生質量。故農戶應養(yǎng)成刷拭牛體的習慣,每天刷拭牛體2次~3次,每次3分鐘~5分鐘。
定期驅蟲,減少消耗 體表寄生蟲使奶牛周身不適,煩躁不安,蹭墻磨柱,消耗體能,影響產奶量。體內寄生蟲不僅消耗營養(yǎng),而且有些寄生蟲會干擾奶牛的生命活動,甚至危及生命。因此,養(yǎng)牛戶應每年春秋兩季定期驅除牛體內外寄生蟲,夏季應注意驅除蚊蠅等吸血昆蟲,這樣可充分發(fā)揮飼料效能,保證牛體健康,充分發(fā)揮產奶潛力。
適齡配種,母子平安 奶牛初配年齡應為18個月~20個月,體重350千克~400千克,這時奶牛已達到體成熟和性成熟。但有些養(yǎng)殖戶在犢牛出生未足18月齡就開始配種,還有的養(yǎng)殖戶不注重奶牛育成期飼養(yǎng)管理,18月齡時體重只有250千克~300千克,認為月齡已到,便開始配種,常常造成頭胎難產,結果不得不進行助產,造成產道損傷,陰戶破裂,繼發(fā)子宮內膜炎,影響本身的生長發(fā)育、產奶性能和下一胎的正常繁殖,產下的胎兒初生體重小、體質弱。因此,生產中應加強犢牛和育成牛的培育,配種時兩項指標綜合考慮,任何一項不達標都不能配種。
適量擠奶,降低消耗 奶牛的泌乳期一般為305天,然后進入60天的干奶期。由于受奶牛年齡、胎次、膘情及飼養(yǎng)水平的影響,其泌乳期可適當延長或縮短,但最短也不能少于45天。有的養(yǎng)殖戶為了使奶牛多產奶,從產后一直擠到沒有奶時為止,有時甚至擠到臨產前。這樣做所帶來的后果是十分嚴重的。一是由于奶牛過度消耗體內營養(yǎng),影響胎兒發(fā)育和下胎泌乳量的提高;二是造成產后發(fā)情晚或發(fā)情不明顯,性周期紊亂和受孕困難。因此,生產中奶牛的干奶期是必不可少的,并且對膘情較差的奶牛應適當予以延長,以使奶牛有充分的休養(yǎng)、緩沖時間,保證正常的新陳代謝和性周期。