1、不飲泔水  泔水是飯店、酒樓、食堂中剩留下來的廢棄物，含有大量的病毒病菌，鹽分也較高，奶牛飲用易引起傳染病和食鹽中毒。

2、不飲家庭廢水  家庭廢水有兩種，應區別對待，對一些淘米水、面條湯、水餃湯、菜湯等，只要沒酸敗，可以直接讓奶牛飲用。而對家庭洗衣水、洗菜、洗海鮮、刷鍋刷碗水，尤其是洗肉水，絕不能隨便讓奶牛飲用。

3、不飲餾鍋水  如蒸饅頭水，這種水經過長時間煮沸后，氧隨水蒸汽逐漸蒸發，而其中的重金屬、硝酸鹽、硫酸根離子等多種有害成分卻不易蒸發。若經常給奶牛飲用，會使奶牛出現血壓降低、貧血，導致循環衰褐，影響奶牛的生產性能。

4、不飲冰渣水  直接喂給奶牛冰渣水，會影響牛體健康，導致孕牛流產，犢牛感冒、腹瀉、痢疾等病。若要喂飲，可適當加溫或摻對熱開水。

5、不飲工業用水  工業生產中產生的廢棄水，即使用肉眼看起來很干凈清亮，但其中的有害成分往往嚴重超標，奶牛飲用后，輕者影響生長發育，重者引起中毒。

6、不飲農副產品加工后的廢水  肉聯廠、醬菜廠、豆腐坊等加工中產生的廢水中油水較多，養牛戶往往認為用這種水喂飲奶牛能提高產奶量，殊不知，這些廢水由于含有大量病原微生物和一些不確定的化學物質，很容易引起傳染病、寄生蟲病以及中毒等，故不能讓奶牛飲。

7、不飲稻田水及其它田邊水  放牧奶牛時，有的人讓其飲用稻田水或其它田邊積存下來的雨水，而這些水往往內含病原微生物，還有帶毒的農藥、化肥等，奶牛喝了后易得寄生蟲病，甚至引起中毒。

8、不飲池塘水、壕溝水  池塘水、壕溝水不流動或流動緩慢，由于長期貯存，病原微生物和寄生蟲都大量繁殖，奶牛喝了后易感染各種傳染病和寄生蟲病。再者，由于夏季不少農戶在池塘、溝灣里刷洗藥瓶、噴藥桶，使這里邊的水被農藥污染，奶牛喝了易引起中毒。

9、不飲未經化驗的井水  靠近化工廠、造紙廠、染織廠的地方，其地下水很容易被工廠污染物滲透污染，使鐵、鉛、汞、氯、氟等有毒有害物質嚴重超標，從而造成奶牛慢性中毒。因此，工廠較為密集的城郊養殖場，取用井水前最好送有關部門化驗，符合飲用水標準方可飲牛。

10、不飲被污染的河水  河水雖是活水，病原微生物不易繁殖，但可以存活。沿河農戶往往將一些生活垃圾倒入河水中，天下雨時，有些畜禽糞便隨著雨水沖入河內，有的農戶還將病死畜禽隨意拋入河中，奶牛飲用這些河水，極易發生疾病。

二、三保證

1、保證水源不受污染  奶牛場的水源應避開農藥廠、化工廠、屠宰場等。水源最好是自來水。無自來水，可選井水、河水為水源。選用河水時，需對水進行沉淀、消毒后方可飲喂；選井水時，最好是深井水，水井應加蓋密封，防止污物、污水進入。放牧的奶牛最好不飲溝洼地的積水、雨水等。

2、保證水質要符合要求  為確保水質良好，應經常對飲水進行化驗監測。

3、保證飲水器具衛生  飲水器具應保持清潔衛生，每天沖刷，定期消毒。尤其夏季更應注意保持清潔衛生，防止微生物滋生，水質變壞。另外，運動場上的水槽衛生情況也不能忽視，也要每天進行沖洗，定期消毒。