為了便于消化、去除某些有毒、有害物質，飼料在飼喂前一般都要進行調制。飼料原料的調制方式主要有粉碎、制粒、膨化、焙炒、蒸煮、發酵、打漿、青貯等。

一、粉碎。用于各類籽實飼料及塊狀飼料。其目的主要是減少咀嚼，增加與消化液的接觸面，從而提高飼料養分的利用率。仔豬消化能力差，而限飼的母豬由于吃的很快，咀嚼不充分，飼料宜粉碎得較細。此外，粉碎的粗細因豬的生理階段不同有一定差異。而且，粉碎的細度對飼料消化率的影響很大；細粉碎比粗粉碎可提高10%左右，比整粒飼喂可提高20%以上。對于早期斷奶仔豬，特別是第一周，越細越好。玉米粉碎粒度從1000微米降至300微米，每減少100微米，增重效果可提高約5.5%。

二、制粒。加工成粉狀并經配合的豬飼料，即全價飼料，通過制粒，可改善飼料的適口性，提高養分的消化率，避免動物挑食，減少浪費。制粒后的飼料，可提高飼料的采食量和利用率5-15%。

在制粒過程中，一般要經過蒸汽、熱和壓力的綜合處理，這可使淀粉類物質糊化、熟化，改善飼料的適口性，使養分更容易消化、吸收，從而提高其利用率。

制粒并經冷卻的顆粒料，水分低于14%，不易霉變，易于保存。制粒后，體積變小，便于貯存、運輸；也不像粉料那樣，在運輸中經抖動，易分層而破壞飼料組分的均勻度，降低適口性和飼料的營養價值。

為保證制粒的質量，通常需注意下面幾個問題。

1、原料成分的黏結性：制粒時，成粒性要好，應加入適量的淀粉。淀粉是影響顆粒黏結度最重要的飼料因素。制粒時，由于蒸汽和溫、熱作用使淀粉糊化而產生黏結性，有利于飼料成分黏結在一起。因此，飼料中含淀粉愈多黏結必愈好。不同來源的淀粉其黏結性也不一樣，小麥、大麥所含淀粉的黏結性化比玉米強。豆粕類由于含脂肪少，黏結性較好。所以，在制粒時，一般要加入一定量的小麥粉或次粉。仔豬料制粒時，若含有奶粉、乳清粉、蔗糖或葡萄糖，也可提高飼料的黏結性，如成粒性差，可適當增加次粉或小麥粉的用量。

2、原料粉碎粒度：原料越細，淀粉越易糊化，顆粒的成粒性越好。對于豬飼料一般要求篩孔直徑在1毫米以下。早期斷奶仔豬可細到0.3毫米。

3、水分、溫度和蒸汽壓力：水分和溫度是淀粉糊化和黏結的必要條件，也是影響糊化和黏結的重要因素。制粒時，水分含量超過8-10%，硬度增加。一般制粒時蒸汽的供給量按飼料供給量3-6%通入，使總的水分含量在16-17%。

溫度太低，淀粉的糊化不充分，降低制粒效果；溫度太高則使飼料中的某些養分損失，特別是維生素損失較嚴重。一般制粒溫度要求不超過88℃，根據成粒性和冷卻后水分的含量，可變動于82-88℃之間。成粒性差，水分含量高，溫度可高一些。

蒸汽壓力與水分和溫度直接相關，蒸汽壓力合適，制粒效果好。一般蒸汽壓力控制在394-490千帕之間。蒸汽壓力愈大，蒸汽通入量也愈大，溫度也較高。

如果采用冷壓，即沒有蒸汽通入，直接從模孔中壓出的粒料稱生顆粒料。顯然，此種生顆粒料沒有熟化過程，成粒性較差，粉比率較高，適口性和飼料的利用率略低于經蒸汽調制的顆粒料。

豬飼料顆粒的直徑為3-5厘米，仔豬宜小，大豬宜大。

三、膨化。膨化是將飼料加溫、加壓和加蒸汽調制處理，并擠壓出�？谆蛲蝗粐姵鋈萜�，使之驟然降壓而實現體積膨大的加工過程。飼料膨化處理有比制粒更好的效果，但成本較高。對于豬飼料，主要用于膨化大豆，膨化的優點主要有：

1、飼料淀粉的糊化程度比例粒更高，可破壞和軟化纖維結構的細胞壁，使蛋白質變性，脂肪穩定，而且脂肪可從粒料內部滲透到表面，使飼料具有一種特殊的香味。因此，經膨化處理的飼料更容易消化吸收。

2、膨化的高溫處理幾乎可殺死所有的微生物，從而減少飼料對消化道的感染。

3、膨化大豆代替豆粕，可使早期斷奶的仔豬飼喂全脂膨化大豆，也可取得較快的生長速度和較好的飼料轉化率。但對于育肥豬（80千克以后的豬），飼喂膨化大豆較豆粕并無明顯優勢。

四、焙炒熟化。焙炒可使谷物等籽實飼料熟化，一部分淀粉轉變糊精而產生香味，也有利于消化。豆類焙炒可除去生味和有害物質，如大豆的抗胰蛋白酶因子。焙炒谷物籽實主要用于仔豬誘食料和開口料，氣味香也利于消化。通常焙炒的溫度130-150℃，加熱過度可引起或加重豬消化道（胃）的潰瘍。

烘烤類似焙炒，只是加熱較均勻，不像焙炒，一些籽實可能加熱過度，降低其營養價值。

五、發酵。發酵是將飼料按0.5-1%接種酵母菌，保持適當水分，一般以能捏成團，松開后能散裂開為準，溫度關系很大，溫度偏低，時間延長。發酵后如不需烘干，原料濕一點也不影響發酵的效果。

通過發酵可提高飼料的消化率，減少腸道疾病。

六、青貯。青貯是將飼料加工成一定細度（長度），在一定水分和厭氧條件下，經乳酸菌發酵而成。可長期保存、保鮮。發酵好的有一股酸香味、適口性也不錯。一般是處理青綠飼料。

七、打漿。打漿主要用于各種青綠飼料和各種塊莖飼料。將新鮮干凈的青綠或塊莖飼料投入打漿機中，攪碎，使水分溢出，變感稀糊狀，含纖維多的飼料，打成漿后，還可以用直徑２毫米的鋼絲網過濾除去纖維等物質。打漿后的飼料應及時與其他飼料混合后飼喂，不宜長時間存放，特別是夏季，以免變質。