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冬春季節，青綠飼料缺乏，畜禽易發生維生素缺乏癥。維生素在各種畜禽機體中需要量雖然很少，但它是維持畜禽機體正常生理機能所必需的有機化合物。缺乏時，畜禽生長發育受阻，生產力降低，甚至發生疾病。那么，喂哪些飼料可預防維生素缺乏癥呢？現介紹如下：
黃色玉米、青綠飼料、青貯飼料、胡蘿卜、紅心地瓜中含有豐富的胡蘿卜素(也叫維生素A原)。在曬制的優良干青草中含有豐富的維生素D。在植物的種子胚芽、發芽飼料和各種蔬菜中含有豐富的維生素E和維生素C。在植物的種皮和糠麩類、酵母和發酵飼料中含有大量的維生素B族。在魚粉、骨肉粉、血粉中含有較多的維生素B12。選喂上述各種飼料，不但可提高飼料報酬，還可防止畜禽各種維生素缺乏癥的發生，保證畜禽健康，使其安全越冬。
