甜菜渣　新鮮的甜菜渣含水90％，粗蛋白0.9％，粗脂肪0.1％，粗纖維2.6％，無氮浸出物3.5％，但不含胡蘿卜素和維生素D。飼喂甜菜渣能給奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每頭奶牛可喂3～5公斤。

 

　　馬鈴薯　馬鈴薯含干物質平均為22％，粗蛋白1.6％，粗脂肪0.1％，粗纖維0.7％，無氮浸出物18.7％。每3.5～4公斤馬鈴薯相當于1公斤谷類物質，而且干物質中約80％為淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、鈣、磷和胡蘿卜素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量來源的飼料之一。每日每頭奶牛喂20～26公斤，并注意在日糧中搭配好蛋白質、礦物質和維生素補充料。

 

　　胡蘿卜　胡蘿卜的干物質含量為12％，且多為可溶性糖類，粗蛋白1.1％，粗脂肪0.3％，粗纖維1.2％，無氮浸出物8.4％，是公畜、產奶母畜和幼畜的優質多汁飼料。在飼喂時，應先洗凈切細，每日每頭奶牛喂20～25公斤，種公牛5～7公斤。在儲藏時，最好用濕沙掩埋，以防止腐爛及營養物損耗。

 

　　瓜果類飼料　主要有南瓜、西瓜皮和甜瓜皮等。這類飼料含水量最多。例如，南瓜含水量為90％～95％，干物質10％左右，其中粗蛋白為1％，粗脂肪0.3％，粗纖維1.2％，無氮浸出物6.8％。這類飼料有較多的可溶性糖分和淀粉，并含有大量的胡蘿卜素。在飼喂時，應先洗凈切細，每日每頭奶牛喂15～20公斤。