魯萊黑豬以原產(chǎn)于山東省萊蕪市及周邊地區(qū)的萊蕪豬為基礎(chǔ),導(dǎo)入大約克豬血統(tǒng),經(jīng)10多年的選育而成的新品種。
一、外貌特征:魯萊黑豬被毛黑色,耳中等偏大,頭中等大小,額頭有不典型的倒“八”字皺紋,背腰平直,臀部豐滿,四肢健壯不臥,公豬頭頸粗,前軀發(fā)達(dá),母豬頭頸較細(xì)、清秀,腹較大下垂。
二、生產(chǎn)性能:核心群初產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)12.2頭,產(chǎn)活仔數(shù)11.3頭,經(jīng)產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)14.6頭,產(chǎn)活仔數(shù)13.3頭;25-90千克體重育肥期日增重598克,料肉比3.25:1,瘦肉率53.2%,肌內(nèi)脂肪含量6.27%。與國外瘦肉型種豬雜交篩選的配套系,商品豬平均日增重750克,料重比3.0:1,胴體瘦肉率61%。專家鑒定,魯萊黑豬的繁殖性能達(dá)到我國北方地區(qū)豬種的領(lǐng)先水平,肌內(nèi)脂肪含量達(dá)到國際先進水平,是我國生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬的優(yōu)良種質(zhì)資源。