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一、技術(shù)介紹：隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)要走高效健康養(yǎng)殖的道路，一定要在確保肉食品的衛(wèi)生安全與質(zhì)量的前提下開展集約化規(guī)模養(yǎng)豬，才有可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因此，研究建立和推廣生殖高效健康生產(chǎn)技術(shù)體系是我國畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，具有廣闊的應用前景和市場前景。
本技術(shù)深化國家“九五”和“十五”科技攻關(guān)所開發(fā)的瘦肉型豬清潔高效生產(chǎn)成套技術(shù)體系中瘦肉豬良種及繁育，系列可消化氨基酸營養(yǎng)需求模式、無公害高效飼料配制，“公司+農(nóng)戶”模式下生豬安全生產(chǎn)保障體系和經(jīng)營管理模式，建立肉豬HACCP體系等關(guān)鍵技術(shù)進行研究、中試和轉(zhuǎn)化，生產(chǎn)放心豬肉。部分技術(shù)水平經(jīng)鑒定進入國際先進行列。技術(shù)應用到小農(nóng)戶到大規(guī)模集約化飼養(yǎng)的養(yǎng)豬業(yè)中。
一套較完整的瘦肉型豬高效健康養(yǎng)殖成套技術(shù)，能直接為華南地區(qū)廣大養(yǎng)豬業(yè)界所采用，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
二、經(jīng)濟效益：本技術(shù)在轉(zhuǎn)化資金資助期間可推廣出欄經(jīng)健康養(yǎng)殖的肉豬210萬頭，銷售收入共計147630萬元，凈利潤35385萬元，帶動農(nóng)民增收12600萬元。
三、適用區(qū)域：華南地區(qū)。
四、推廣方式：產(chǎn)業(yè)化。
