一、三大誤區

 

    誤區之一: 養奶牛收入高。目前，有些地方為了突出形象工程，宣傳說養1頭奶牛一年能獲純收入1萬元，其實這種宣傳有些夸大其辭。那么，養1頭奶牛一年到底能收入多少錢呢？我們對農村養奶牛戶做了詳細調查，以中上等奶牛測算，年可產鮮奶7500千克，除去一年的飼草料、水電費、人工費用約需9500元，而牛的鮮奶收入和牛糞收入共計12200元，再加上產牛犢的收入，養1頭奶牛年可獲純收入4500-5500元。

 

    誤區之二：鮮奶有貨不愁賣。當前，為了促進農村發展奶牛，確保養牛戶的牛奶能及時出售，有些地方都建起了鮮奶收購站。其實奶站是個中間機構，收購與否、價位高低都取決于牛奶加工廠的生產能力，而這一切最終都是靠人們的消費水平和市場需求來決定的。

 

    誤區之三：只上規模不考慮效益。目前，全國奶牛價格普遍較高，市場看好，有些地方不惜代價積極鼓勵農民高價購進奶牛，以追求上規模、看園區、講效益。卻不知這樣做極易使奶牛發展出現新的不平衡。而且，養奶牛戶由于高價購牛，很難取得預期效益。

 

    二、七大技術缺陷

 

    一是防疫衛生意識淡薄。農村養奶牛農民認為牛有抵抗能力，不注重加強預防注射和衛生消毒，導致奶牛感染疫病造成死亡，或因病,牛奶也買不出去，結果造成不必要的經濟損失。

 

    二是不講科學，精料喂得過多。因為牛是反芻類草食動物，需要大量的粗纖維飼草，如果精料喂量過多，不但增加飼養成本，造成浪費，還會引發奶牛反芻減弱、前胃弛緩和酸中毒，嚴重者會導致死亡。正確的方法是：草料搭配，以草為主。飼養中要保持奶牛七八成膘最好，但要根據奶牛不同生理階段的特點進行科學飼喂。

 

    三是不重視粗飼料品質和加工。根據我們走村串戶的調查，當前，有90%的養奶牛戶不搞青貯，粗飼料全部采用干玉米秸稈切碎飼喂。因此，造成奶牛體質弱、產奶量低、浪費飼草、效益差。

 

    四是小牛初配年齡太小。奶牛的初配年齡應是18-20月齡，體重在350千克左右。小牛初配不僅要考慮年齡，還必須考慮體重，這兩項指標缺一不可，嚴禁過早配種。

 

    五是重受胎輕品質。我們現在應用的是引進優良種公牛冷凍精液，通過人工冷配進行高代雜交，犢牛品質高、產奶多、效益好。而有許多養奶牛戶卻認為冷凍精液配種價格貴，舍不得花這錢，圖省錢，只能雜交亂配。卻不知，奶牛能否懷孕是奶牛生產中的一個重要環節，直接關系到養奶牛戶的經濟效益，必要的前期投入一定會使下一代奶牛的效益大幅增加。

 

    六是不重視犢牛和干奶期奶牛的飼養管理。農村大多數養奶牛戶認為，只要加強產奶期的飼養管理，就能多產奶，平時用不著多操心，多投入，其實這是極其錯誤的。

 

    七是過量擠奶。有好多農村養奶牛戶為了讓奶牛多產奶，從奶牛產犢后開始擠奶，一直擠到沒奶為止。卻不知，這樣做是殺雞取卵，后果十分嚴重。一是由于過量擠奶使奶牛消耗體內營養太多，影響胎犢的發育和下胎的泌乳量；二是因過量擠奶會造成奶牛產后發情遲或發情不明顯，還會引起性周期紊亂和受孕困難。