可選用的植物油有：大豆油及油腳、大豆磷脂油、菜子油、山茶油、花生油、玉米臍子油等；可選用的動物脂肪有：豬油、牛油、羊油、魚油、雞油以及其他畜禽油。

　　凡添加到顆粒飼料里的脂肪必須新鮮和質量良好，絕不能有霉變現象；動物脂肪應將生油塊熬成純凈的油液，提取油渣，或將油渣研碎后連同凈油加入飼料里。油的比例一般為2%，冬季最高可達3%，夏季炎熱期最低可在0.5%。如超量添加脂肪，將會引發腹瀉。

　　在獺兔顆粒飼料中添加脂肪的好處，主要是：

　　(1)補充平時日糧中含脂肪量的不足，以達到獺兔毛皮生長的特殊需要。

　　(2)對顆粒飼料機起到保養作用。凡是經常加工添加脂肪的飼料顆粒機，磨板和孔眼光滑，機器運轉正常，經常保持完好狀態，可延長使用年限。