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產(chǎn)蛋鴨的特點：我國所飼養(yǎng)的蛋鴨品種的最大特點是失去就巢性，因此，為增加產(chǎn)蛋量提供了有利的條件。由于蛋鴨的產(chǎn)蛋量高，而且持久，小型蛋鴨的產(chǎn)蛋率在90％以上的時間可持續(xù)20周左右，整個主產(chǎn)期的產(chǎn)蛋率基本穩(wěn)定在80％以上，遠遠超過雞的生產(chǎn)水平。蛋鴨的這種產(chǎn)蛋的能力，需要各種營養(yǎng)物質。除維持鴨體的正常生命活動外，多數(shù)用于產(chǎn)蛋。因此，進入產(chǎn)蛋期的母鴨代謝旺盛，為了代謝的需要，蛋鴨表現(xiàn)出很強的覓食能力，尤其是放牧的鴨群。產(chǎn)蛋鴨的另一個特點是性情溫馴，在鴨舍內(nèi)，安靜地休息、睡覺，不到處亂跑亂叫；生活和產(chǎn)蛋的規(guī)律性很強。在正常情況下，產(chǎn)蛋時間總是在下半夜的1～2點。
鑒于蛋鴨在產(chǎn)蛋期的這些特點，在飼養(yǎng)上，是蛋鴨要求有高水平的飼養(yǎng)標準和最多的飼料量；在環(huán)境的管理上，要創(chuàng)造較好的飼養(yǎng)條件，才能保證蛋鴨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且蛋品優(yōu)質，種用價值高。
