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養鵝的牧草飼料作物在選擇上要長短結合，以短期見效為主。應以富含蛋白質柔嫩多汁葉菜類和禾草結合，但以葉菜類為主的原則。應以籽粒莧、苦荬菜、菊苣為主，搭配種植其他牧草。草種合理搭配很重要，單一種不能達到營養全面，也很難做到全年供青，其主要種植模式有：
(一)以籽粒莧為主搭配種植苦荬菜、稗谷。上述3種牧草雖屬1年生,但生產性能好,營養價值高,在養鵝業中發揮作用各自不同,是目前養鵝最佳搭配組合之一。它們均適宜全國各地種植，可春、夏、秋播，全年供青。種0.067公頃籽粒莧、0.054公頃苦荬菜、0.047公頃稗谷，飼喂時鮮重比2∶1∶1，可為250--300只鵝供青。
(二)苦荬菜與稗谷搭配。黑龍江省多采用，尤其農、牧、林場，因當地土壤肥沃，雨量適中�？噍げ穗m較籽粒莧產量低，但適口性更好，種0.067公頃苦荬菜、0.04公頃稗谷，鮮重2∶1--1.5，可為120--150只鵝供青。
(三)菊苣（或魯梅克斯）與稗谷搭配種植。菊苣、魯梅克斯均為多年生牧草，具有高產優質特點。尤其菊苣適口性僅次于苦荬菜，遼寧以南極有發展前途。但北方高寒地方存在越冬問題，不太適應黑龍江、吉林等省栽培。魯梅克斯抗寒性強，但南方有過夏問題，并且適口性一般，不太適宜南方種植。0.067公頃菊苣（魯梅克斯）與0.067公頃稗谷，鮮重比2∶1，可為約200只鵝供青。
(四)其他搭配方式。俄羅斯飼料菜春秋雙季輪作、籽粒莧和冬牧70黑麥草、菊苣和冬牧70黑麥草、魯梅克斯和冬牧70黑麥草都可以搭配種植，可達到優質高產的效果。
