秋冬季節(jié)鴨填飼育肥,就是通過超量供給熱能和蛋白質(zhì)的手段,使鴨在短期內(nèi)快速增重育肥。
在鴨子長至50-60日齡,體重1.5公斤左右時就可開始填飼。一般秋季填喂12-14天,可使體重短期內(nèi)增加到2.5公斤以上。
一、填喂飼料。前期飼料以糠麩為主,搭配少量玉米粉、面粉、高粱粉等淀粉飼料,配合適當數(shù)量的豆類、豆餅,使粗蛋白質(zhì)水平保持在15%左右。以后逐漸減少糠麩類飼料,增加淀粉類飼料。在最后一個星期,以淀粉類飼料為主,減少豆類,不喂糠麩,以提高填鴨肥度,確保鮮嫩品質(zhì)。填鴨后期配方可采用玉米或大米粉55%、麥粉25%、谷粉10%、豆餅粉6.6%、骨粉3%、食鹽0.4%。
二、填飼方法。家庭飼養(yǎng)多采用手工填飼。先將混合料加水拌勻,使之軟硬適度,再用手搓成長4-6厘米,粗1.5-2厘米,兩端鈍圓的"填條"。填喂時,操作人坐凳上,將鴨固定在兩腿間,用左手拇指和食指撐開鴨嘴,中指壓住鴨舌,右手將"填條"蘸水后塞進口腔,頂入食道填下即可。每天填3次,初期每次填3-5枚,以后逐漸增加。如無消化不良現(xiàn)象,后期每次可增加到8-10枚,日填喂混合精料0.4-0.5公斤。
三、注意事項。填喂要定時。一晝夜填三次,每8小時一次。每次填喂前應(yīng)檢查消化情況,如觸摸頸部仍有滯食,應(yīng)暫停填喂或少填喂,并在飲水中加入0.3%的小蘇打;填喂后要及時供給充足的清潔飲水,進行適當放水和運動;要保持鴨舍清潔衛(wèi)生,做到環(huán)境安靜,光線暗淡,不得粗暴驅(qū)趕和高聲的吵嚷;注意防暑降溫,保持舍內(nèi)通風良好、涼爽舒適;運動場應(yīng)搭棚或栽樹。