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提高肉鵝經(jīng)濟效益的措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-22
核心提示:鵝是草食家禽,具有生長快、耐粗飼和消耗精料少等優(yōu)點。飼養(yǎng)肉鵝投入少、成本低、生產(chǎn)周期短。現(xiàn)將提高肉鵝經(jīng)濟效益的措施簡要歸納如下,供廣大養(yǎng)殖者參考。
       鵝是草食家禽,具有生長快、耐粗飼和消耗精料少等優(yōu)點。飼養(yǎng)肉鵝投入少、成本低、生產(chǎn)周期短。現(xiàn)將提高肉鵝經(jīng)濟效益的措施簡要歸納如下,供廣大養(yǎng)殖者參考。

良好的環(huán)境

選擇背風向陽、地勢高燥的平地或坡地建鵝場。附近有清潔無污染的水源,交通方便(距要道300m以上),電源充足。

育雛舍要求保溫、干燥、通風良好、無賊風,有供暖設施。可以采用火炕式、煙道式、電熱傘等方式育雛。

合理選雛

一般情況下,廠方在收購成鵝時對鵝的毛色和重量都有要求,白羽鵝的收購價比灰羽鵝的收購價高。小型鵝種生長速度不夠快,肥肝較小,產(chǎn)絨少,成鵝體重往往達不到要求;大型鵝種的生長速度快,肥肝性能好,但飼料消耗較多,成鵝多為灰羽;中型鵝種介于小型鵝與大型鵝之間,雛鵝和中鵝期生長速度快,肥肝性能較好。所以,生產(chǎn)肉用仔鵝可選擇中型白羽的鵝種,如萊茵鵝、浙江白鵝和四川白鵝等。

品種確定后,要選擇絨毛整齊干凈、個體大、臍部吸收良好、肛門清潔、兩腳站立穩(wěn)健、兩眼有神、行動活潑、叫聲有力的健壯雛鵝進行育雛。

科學的飼養(yǎng)管理

1.及早飲水

雛鵝應在出殼24小時內(nèi)飲水。為了預防消化道疾病的發(fā)生,飲水中可加入一些藥物。注射小鵝瘟疫苗的雛鵝,飲水中可加入高錳酸鉀(濃度0.05%),連飲3天;注射血清的雛鵝,在每升飲水中加入慶大霉素2萬IU,連飲3天;如果是長途運輸,可在水中加入5%~10%的多種維生素葡萄糖,既補充水分,又補充能量。  

2.適時開食

開水后即可讓雛鵝第一次采食。3日齡前將小米或碎米浸泡2~4小時后瀝干水飼喂。鮮嫩青菜切成絲,喂飽精料后再喂給,防止挑食。4日齡后逐漸改喂全價配合飼料(85%玉米面、15%的肉雞1號料),以保證雛鵝的生長發(fā)育需要。7日齡進行放牧和放水。第一次放水可在清潔的淺水塘進行,水溫22~30℃,放水時間應在下午。20日齡后改為白天全天放牧、夜間補飼。20~30日齡時放牧,每群以100~150只為宜,30日齡后放牧每群保持在300只左右。肉鵝經(jīng)過雛鵝和中鵝期的飼養(yǎng)后進入育肥期。

3.放牧育肥和舍飼育肥

選擇有較多谷實類飼料的田地放牧育肥。如果谷實類飼料較少,則必須補飼,否則達不到最佳體重和膘度。舍飼育肥適于集約化飼養(yǎng),日糧全部喂全價飼料,也可以富含碳水化合物的谷實類為主,再加一些蛋白質(zhì)飼料。舍飼育肥的要點是限制鵝的活動,為鵝提供安靜、少光的環(huán)境,讓其自由采食、飲水。

嚴格的疫病防治制度

雛鵝出殼后嚴格按程序免疫。經(jīng)免疫的種母鵝產(chǎn)蛋孵出的雛鵝,出殼24小時內(nèi)可直接注射小鵝瘟疫苗;來源不明種蛋孵出的雛鵝,出殼24小時內(nèi)先注射高免血清,7日齡再注射小鵝瘟疫苗。搞好環(huán)境衛(wèi)生,建立定期消毒制度。墊草要經(jīng)常曝曬更換,防止發(fā)霉。要注意各種營養(yǎng)成分的科學配合,講究科學的飼養(yǎng)方法。同時,還應注意適當活動,讓鵝多下水游泳以增強鵝的體質(zhì),減少疾病的發(fā)生。

適時出售

據(jù)研究,仔鵝從3周齡起生長速度開始加快,6~7周齡達到生長高峰,8周齡后生長開始減慢,10周齡時的生長速度僅與2周齡時相當。以四川白鵝的飼料利用率為例,仔鵝1周齡時料肉比為1.89∶1,10周齡時的料肉比為4.15∶1。同樣增加體重1g,但飼料的消耗量10周齡比1周齡增加1.2倍。所以,一般提倡肉用仔鵝最好在60~70日齡時出售,最晚在90日齡出售。

 

編輯:foodqa

 
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