親鴿產蛋后若自行孵化，會制約肉鴿生產，這時可以找保姆鴿代孵，親鴿產蛋后稍作休息即可開始產下一窩蛋，這樣可縮短產蛋周期，比傳統養殖一年多產4窩以上。保姆鴿要求為1年以上，并且是正在產蛋、孵化或育雛的健康鴿。將親鴿產的蛋放入保姆鴿巢中的方法是：將蛋拿在手里，手背向上，趁保姆鴿不注意時輕輕將蛋放入巢中，讓保姆鴿把代孵蛋當作自己的蛋繼續孵化。

保姆鴿孵出的子鴿由保姆鴿自己代喂，親鴿孵出的子鴿也可由正在育雛的保姆鴿代喂，方法與代孵一樣。在親鴿或保姆鴿不足的情況下則需要進行人工代喂。一般在子鴿7日齡時將其捉離親鴿進行人工代喂。代喂的飼料要粉碎，并調制成糊狀乳液，用由注射器、吸耳球（剪去前端小口部分）、塑制消毒噴霧器組裝成的哺喂器進行灌喂，每天灌喂3次~4次，每次不宜灌喂得太飽。

對于剛進行人工代喂的子鴿，可將加入米粉、葡萄糖、奶粉、面粉、豌豆粉及消化酶、酵母片的稀飯制成流質乳液飼喂；對于11日齡~14日齡的子鴿，可將米粥、豆粉、葡萄糖、麥片、奶粉及酵母片混合制成流質料飼喂；對于15日齡~20日齡的子鴿，可將玉米、高粱、小麥、豌豆、綠豆、蠶豆等粉碎后加入奶粉及酵母片，配制成流質料飼喂；對于21日齡~30日齡的子鴿，可將上述原料磨成較大的顆粒，再用開水調制成漿狀料飼喂；待子鴿30日齡后，可在料槽中放玉米、高粱、豌豆等原糧讓鴿自由啄食。