冬季發酵床的主要的原料是鋸末、稻草和秸稈，先將稻草或者秸稈切到10到15公分長，以厚度是30厘米的發酵床用料配方是。 

雞舍管理  

(1）做好雞舍地面管理：一間雞舍（25.6平方米）里養成雞125只。經常保持水分含量為65%，自4月至11月地面容易干燥，每周要噴水1-2次。每隔2周翻地面1次，同時，用稀釋100倍的EM菌液、給發酵床菌種繁殖制造良好的環境。 春季需要肥料時，起一半做肥料，另一半讓微生物繼續擴大繁殖，肥料起出后，填補新的稻草和發酵床使用的EM菌液；不需要肥料時2年3年不用起。這對雞健康生長有利，而且還可以延長產蛋期。因為，雞邊扒地面，邊吃微生物和礦物質，能補充蛋白質飼料和各種微量元素。 

(2)注意通風管理：春，夏，秋三季根據利用南、北側通風口和天窗經常通風，到冬季不僅要做好保溫，而且白天打開天窗，排出被污染的空氣和水分，降低相對濕度。  

(3）雞雛到50-60日令時，安棲架，棲架要制成中間稍高的弓型，整個棲架前邊低，后邊高，做這樣的棲架，能夠保障雞互相不擁擠，安靜的休息。在一般的情況下，健康雞占高處，弱的雞占抵處。 

(4)產蛋箱從小雞140日令開始放在雞舍，讓小雞熟悉產蛋箱，產蛋箱地面鋪稻皮，讓成雞邊下蛋，邊吃稻皮。一開始需要讓箱內亮堂起來，以消除雞恐怖感，以后逐漸使箱內變暗，用黑布遮光即可。    

(5)飼料槽往水槽方向，直線安排 四、疾病防治 1必須堅持《預防為主，治療為輔》的方針，積極采取預防措施，控制疾病的發生。病不是生的，而是招來得。若體質健康，疾病就不能發生。得病后用藥，藥不過能防止疾病惡化，治療是生物體自身的事。    

根據上述原理為了消除病因，恢復活力，利用春新營養劑，春新菌液、乳酸菌、米醋等維持雞的健康。用春新營養劑和春新菌液定期消毒雞舍地面。生長在空氣新鮮、陽光充足、溫度、濕度適當的環境中的雞幾乎不需要什么衛生費。